- 【谦妈家常菜】——蒜爆茄子
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恩，现在练的很会做菜了嘛，告诉你个诀窍，在少放些耗油味道会更鲜的01-04 12:40
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宝宝吃得很香啊01-04 14:48
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那叫现眼哈哈，等机会吧
回复 32# 悠哉的生活
回头你让YOYO爸做个料理上来给大家开开眼，哈哈
等你长大 发表于 2012-01-04 13:2501-04 19:45 -
超市就有，一瓶能用好久呢，做麻辣香锅的时候放点也挺好的
回复 32# 悠哉的生活
蚝油啊，都没买过。。。
等你长大 发表于 2012-01-04 13:2501-04 19:46 -
我也都是瞎做的，就是买些你爱吃的菜，先放油，要多一点，（如果有蘑菇、木耳、鱼丸之类的最好先抄一下）然后放干辣椒，麻椒，香叶，蒜（就直接剥好的就行，一至两头的量），姜，郫县豆瓣酱，出红油后放菜，先放不好熟的，炒会儿会再放好熟的，加鸡精，耗油出锅就可以了（千万不能加水啊）
回复 38# 悠哉的生活
你还会做麻辣香锅。。。快教教我
我喜欢吃
嘿嘿
那些特殊的调料我都没怎么买过
等你长大 发表于 2012-01-05 10:34
，01-05 17:30 -
我最不喜欢做的就是茄子 怎么做怎么是茄子原来的涩味 还是外面的好吃。。。不敢尝试了01-06 13:49
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等有空了拍点做的过程
回复 41# 悠哉的生活
好啊。。回头试试看。。期待你的教程赶紧上来。。哈哈
等你长大 发表于 2012-01-06 09:0501-09 11:07
你还会做麻辣香锅。。。快教教我
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