《苹果酒》是《名家经典图画书•南丁格尔绘本》中的一册，故事充满亲情和感恩，更充满了梦幻和魔法，小主人公霍莉得知爷爷奶奶家的苹果树要死了，如果这样就酿不出苹果酒，维持不了生活，便要卖掉爷爷的爷爷留下的这座小屋，可霍莉不想变成那个样子。当新年的钟声敲响，神奇的事情发生了，在魔法猫和一匹叫影子的马的启示下，霍莉和奶奶知道了一个拯救苹果树的方法，但只有在新年的这天晚上才有效，霍莉和奶奶忙碌了起来，果然见到了苹果树人和很多很多的小精灵，苹果树人要霍莉答应将摘下的第一个苹果籽全部种下去，他就会救活苹果树，霍莉急切的答应了……第二天清晨，奇迹真的出现了，那颗最老的苹果树上挂满了漂亮多汁的苹果，爷爷奶奶高兴极了，小屋得救了，当然，霍莉不会忘记对苹果树人许下的承诺……

这个美好的故事，唤醒了我们内心深处最柔软的情感，在整篇故事中，没有提到感谢和感恩的词句，却像有一只无形的小手撩拨着我们用心体会一份感动，那是幼小的我们对家人的一份依恋，是纯真的我们对承诺的一份坚守。小霍莉的心中有对爷爷奶奶的爱，有对苹果树小屋的爱，便有了拯救苹果树的一系列似梦非梦的故事，想必爷爷奶奶是非常疼爱霍莉的，而小屋也带给了霍莉最快乐的时光和最美好的回忆，小霍莉感恩爷爷奶奶、他们是她的亲人，小霍莉更感恩小屋，小屋是家，她是家庭成员，她们是不可分割的，所以便有了她答应苹果树人种下第一个苹果籽的承诺，当然，当苹果树得救了，霍莉也一定要完成她答应过苹果树人的那个约定，感恩，是我们永存心中不忘却的珍贵。

柔软的小故事呈现出的是不容置疑的道理，一份收获一分耕耘，霍莉和奶奶在新年的夜晚忙碌了很久，最后将调至好的苹果酒倒入了老苹果树的根，辛勤的劳动才能换来想要的幸福，这是我们同样要教会孩子的道理。

温馨的小故事流露出的是引人思考的遐想，苹果树的死去，影射着那些被肆意破坏的大自然，爷爷奶奶对苹果树的叹息，意味着人们对大自然流逝的反省，小霍莉和奶奶挽救老苹果树使它重获新生，更是告诫我们要和自然和谐共处，善待大自然的花草树木和动物们。

当我把一个个小道理融入到书中讲给我家两个小朋友听时，孩子们睁着亮闪闪的眼睛，特别开心的点头，我想这如同对一片稚嫩的小田进行灌溉，将感恩和爱，善良和珍惜的种子种进土里，待发芽长大开出漂亮的花，美好自己，美好他人。