南瓜我倒是一直都是会比较喜欢吃的呢，这个南瓜就是要倒入油锅开始清炒了呢，南瓜可以切成片的呢，如果不是南瓜蛋黄的话，其实也是可以变成丝的，但是如果要准备做成这个蛋黄南瓜的话，我觉得还是要南瓜片是最好吃的呢，哈哈南瓜片就是开始的时候就切好，然后就是洗干净，稍微淋干一下，就是可以倒入油锅里面了，开始爆炒了。







南瓜在清炒的时候，开始要倒入蛋黄了呢，好了，就是可以开始炒了呢，这个就是要开始的时候，就要开始倒入了，不然的话，后面就是会鸡蛋就是粘不住这个南瓜了呢，哈哈好了，继续开始清炒了呢，然后就是加入少量的盐。当然啦，如果是咸蛋黄之类的可能是会 更加的好吃了呢，不过我这次就是直接拿的是鸡蛋，也是会很好吃的呢。








好了，加入少量的水，之后开始要闷烧了呢，焖烧一段时间就行了呢，焖烧差不多5分钟，这个南瓜一定是要烧的酥一点才是会更加的好吃一点呢。








最后等汤汁差不多没有了呢，就是好了呢，这个就是要烧的稍微的干淋淋一点，这样才是粘稠度才是会高一点呢，哈哈蛋黄南瓜就是这样出锅了，真的是蛮好吃的，我最喜欢吃这个有蛋黄粘着的南瓜呢，哈哈这个已经是没有什么汤底了呢，吃的 干干净净的呢。

南瓜不去皮啊

南瓜还可以这么炒着吃

蛋黄焗南瓜不错，这个炒的没有焗的 好吃

回复 2# ttxs


皮也可以吃的，小时候我们也吃，

回复 #可欣妈

我看着皮别扭啊

做的还不错啊

看着不错。

粗粮不错

我给是炸的

我们也是削皮吃的。

我们都是用来煮南瓜饭的

我家这样做过，喜欢

最近没有吃过南瓜的。

这样没吃过哦