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辣椒摊鸡蛋
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最喜欢吃摊鸡蛋了，每次都是鸡蛋葱花一点新意都没有。就想着怎么创新下，
既然爱吃辣椒又喜欢鸡蛋，那就这俩组合一下好了。别说，味道还真不错，VC+蛋白质的组合，而且现在的辣椒都不辣。但是营养还是不变的，小孩子也能吃一点，又没有柿子椒的怪味道，我就不喜欢柿子椒的味道。
材料：辣椒两根、鸡蛋5个
辣椒洗净了，去掉辣椒籽和筋，切成细丝，再切成末，越细越好。鸡蛋充分打碎，加入辣椒碎搅拌均匀，加入少许盐
就可以了。
热锅放入多些的油，油温高些，等冒烟了就可以倒入鸡蛋液了。也可以用筷子洒进点鸡蛋液试试，如果很快的就发起来，说明温度够了。
倒入鸡蛋后，不停的转锅
让鸡蛋充分扩大到盘子的大小，尽量都沾到油。等一面金黄，
就翻面继续煎至金黄盛出即可盛出。
看着完整性就知道我垫勺的水平多高了 不过视频传上来也是卡着不动 没法看 只能靠自己大家想象了
yoyo每天都吃一两个鸡蛋 老是煮鸡蛋也会吃烦 所以尽量给换着花样吃
01-07 19:52 -
我讨厌葱花。。。如果摊鸡蛋可以不放葱花，那该多好啊。。。。。
你字号大点成不？01-07 23:18 -
我发现这次真是有点胡了哈哈 不过宝宝好能吃01-07 23:37
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我家宝宝不知为什么现在不喜欢吃鸡蛋了，郁闷01-07 23:51
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不错，学习了01-08 13:17
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YOYO吃啥都这么给力01-12 15:08
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有你爱吃的么？》？？
我讨厌葱花。。。如果摊鸡蛋可以不放葱花，那该多好啊。。。。。
你字号大点成不？
hardmimi 发表于 2012-01-07 23:1801-13 20:27 -
我发现这次真是有点胡了哈哈 不过宝宝好能吃
小罗小彬的最爱 发表于 2012-01-07 23:37
没糊 因为我妈打的鸡蛋太多 太厚 里面不容易熟 所以时间长点，， 就跟蛋挞上面那个颜色似的 完全是上色了 我手机拍出来都夸张了
01-13 20:28 -
是啊 因为从小最早加的就是鸡蛋 所以好多不喜欢吃 只能换花样做
我家宝宝不知为什么现在不喜欢吃鸡蛋了，郁闷
安萱妈妈 发表于 2012-01-07 23:5101-13 20:28 -
哈哈 多谢鼓励
不错，学习了
天蝎蝴蝶 发表于 2012-01-08 13:1701-13 20:29 -
是啊 你没看偷个又硬又凉的干烙饼吃呢
YOYO吃啥都这么给力
梓妍妈 发表于 2012-01-12 15:0801-13 20:29 -
当然有啦，我爱吃的也挺多呢。。。
我讨厌葱花。。。如果摊鸡蛋可以不放葱花，那该多好啊。。。。。
你字号大点成不？
hardmimi 发表于 2012-01-07 23:18有你爱吃的么？》？？
莞镁清清 发表于 2012-01-13 20:2701-14 15:41 -
亲 看来 你是要买个相机了 可怜这菜了
我发现这次真是有点胡了哈哈 不过宝宝好能吃
小罗小彬的最爱 发表于 2012-01-07 23:37 没糊 因为我妈打的鸡蛋太多 太厚 里面不容易熟 所以时间长点，， 就跟蛋挞上面那个颜色似的 完全是上色了 我手机拍出来都夸张了
莞镁清清 发表于 2012-01-13 20:2801-14 19:11 -
恩 说出来跟我不吃的差不多
我讨厌葱花。。。如果摊鸡蛋可以不放葱花，那该多好啊。。。。。
你字号大点成不？
hardmimi 发表于 2012-01-07 23:18有你爱吃的么？》？？
莞镁清清 发表于 2012-01-13 20:27当然有啦，我爱吃的也挺多呢。。。
hardmimi 发表于 2012-01-14 15:4101-14 19:56 -
我真有相机 我真懒得拿出来
我发现这次真是有点胡了哈哈 不过宝宝好能吃
小罗小彬的最爱 发表于 2012-01-07 23:37 没糊 因为我妈打的鸡蛋太多 太厚 里面不容易熟 所以时间长点，， 就跟蛋挞上面那个颜色似的 完全是上色了 我手机拍出来都夸张了
莞镁清清 发表于 2012-01-13 20:28亲 看来 你是要买个相机了 可怜这菜了
小罗小彬的最爱 发表于 2012-01-14 19:1101-14 19:56
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