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第一次蒸的爱心包子!
看8288 | 回复27
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happy栋阳 楼主说是第一次蒸包子,也不是完全意义上的第一次,以前家里人蒸包子,我就在旁边帮忙,只是帮着捏,或者帮着剁馅儿!从头到尾自己做的,这还是第一次!所以我可就说这是俺第一次蒸包子!
我家宝贝钟爱包子,特别是小笼包肉馅的!小子吃的真是香啊!,一口气能吃6个!但是我这个当妈的一直又懒,有不好学,以至于,我一直让宝贝吃外面的添加了色素,用了地沟油,还是这么诱人的包子!今天终于下定决心自己来为宝贝蒸包子了!
第一步,首先要起面了,因为天气冷的原因,我提前在昨天晚上就开始把面和上,果然到了今天中午11点,面发的这是很不错!接着我就准备菜,家里只剩下一根大萝卜,一颗葱了,这俩已经足够了!我把萝卜擦好,葱切碎!搅拌在一起,放上花椒面,盐,鸡精!一搅拌!就开始包!等到菜都包了一半,我忽然想起好像里面缺少什么,尝尝,有盐啊!再想想,哦忘了放油了!晕,赶紧给里面倒了一点油,再开始包!把没有油的放在下面一层,给自己吃,把有油的放在上面给宝贝吃!
包好了,我没有像这边人蒸馒头,放在太阳下面等他反了,再蒸,而是直接冷水上锅蒸!水开以后,再蒸35分钟,吼吼,热腾腾的包子出锅了!
可是卖相不是很好,因为是自己家磨得面粉,包子有点黑,样子也变形了!阳阳看着这么丑陋的包子,有点不高兴!但是咬一口就知道了,妈妈的爱心包子,味道还是很不错的哦!
01-08 15:14 -
语儿妈妈 2楼不错,第一次蒸,看上锅之前的样子还是很想那么回事的,呵呵。还是自己蒸的放心、安全、无公害。我家宝贝就最爱吃我做的豆沙包。01-08 15:37
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冰钰愛玥 3楼阳阳妈真棒,我买的面粉现在也没有做成01-08 15:45
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小天使 4楼自己做的吃的放心哦01-08 15:59
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天蝎蝴蝶 5楼自己做就是放心啊01-08 16:03
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语儿妈妈 10楼是,那个不会做
回复 2# 语儿妈妈
亲的豆沙包,馅儿是买的吗?
happy栋阳 发表于 2012-01-08 16:3201-08 16:50 -
wangyality 11楼看着很不错呢!01-08 17:17
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安萱妈妈 13楼包子我喜欢吃,但是不会做,只有看着的份01-08 22:27
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心奕妈妈 15楼看着都想做啦。可惜我懒又不会呀。01-09 08:26
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