鸡肉有丰富的营养，可以补充大量的蛋白质，适当的食用鸡肉可以补充身体所需。不过现在真是矛盾，明知道鸡肉有营养，却不敢经常吃，因为现在市面上卖的鸡肉大多数都是肉食鸡，打了很多激素，吃了这样打了激素的鸡肉，对身体健康不利，特别是低幼女童，更要少吃为妙。

    所以我家很少买市场的鸡肉，除非是孩子想吃鸡排了，买点鸡胸脯的肉回来自己做鸡柳，平时如果特别想吃鸡肉，都是吃婆婆给我们带的鸡肉，婆婆定期为我们选购小鸡，她选的都是托朋友养的，每天喂玉米粒长大的散养鸡，不会吃鸡饲料的那种鸡，所以每次婆婆拿的鸡肉我们都放心食用，也是吃了婆婆拿给我们的鸡肉，肉质紧致，吃起来有嚼头，味道更香，跟市场卖的肉食鸡完全不同。

    昨天晚上女儿说想吃鸡肉，我就想早上给女儿做点。第二天早上，我起的特别早，我知道炖鸡肉是很费时间的，所以如果想女儿早餐吃到，我必须要早早起来才行。随后我让宝爸从冰箱取出一块鸡肉解冻，然后跟宝爸一起做了炖鸡。一定有一点记住，做鸡肉一定不要用高压锅压，那样做出来的鸡肉没有嚼头，味道大打折扣。平时女儿很喜欢吃带蘑菇的鸡肉，而宝爸喜欢吃带土豆粉的鸡肉，所以我们两样都打算一起入锅，炖了大概有20多分钟，浓郁香香的鸡肉味入鼻，看看这一锅鸡肉特别有食欲。

    女儿起床后看到美味的鸡肉，立马刷牙洗脸，准备开吃。看着小妞吃得开心满足的样子，这一大早为女儿准备早餐感觉还是很值得的。