其实说到蘑菇好处还是有很多的，在我们平时的生活当中，吃的最多的应该就是香菇了吧，香菇用来炒瘦肉什么的还是非常不错的了，鸡腿菇做菜也是非常不错的了，用来清炒或者搭配了青菜来炒都是可以的。特别是在吃火锅的时候，那就是有更多的菇类了，比如我们常会吃到的平菇、香菇、金针菇，这些可都是吃火锅的绝配了。

炒了三个菜，其中两个都是放了蘑菇来的，看这个青菜炒蘑菇，青菜用的是空心菜，而蘑菇用的则是平菇，这两样搭配起来味道也是很好的了，即有青菜的味道也有蘑菇的味道在里面，这样的一道菜吃起来很是美味的，当然这个菜里面的菜汤用来泡饭也是非常好吃的了。看这道鸡腿菇是切成了斜片的，放了小青椒在里面，当然肉是少不了的，最近喜欢吃素菜，所以在炒这个蘑菇的时候，肉是少放了些，看这盘青椒炒蘑菇，味道真的是超好的了。

身边有同事说蘑菇里面有种怪怪的味道，不光闻不习惯更是吃不习惯，而自己了则是喜欢蘑菇里面的这种味道了，感觉和青菜一起炒的话，就连青菜也是有了蘑菇的味道在里面了。两种不同的菇放了不同的配菜在里面，炒出来的味道完全不同的。蘑菇的营养特别的多，或者拿来做汤也是非常方便的，当然喝蘑菇汤的话，吸收也是很好的了。

另外一个了，可以说是素菜也可以说是肉菜了。因为里面有鸡蛋在了，公司的食堂就是把鸡蛋做为肉类的菜系了。好久没有吃韭菜了，其实韭菜鸡蛋用来做为馅料，包饺子或者包子都是非常好的了。看这份韭菜炒鸡蛋，这样的一份菜，光是这样的颜色就会想要多吃两碗米饭了，都是新鲜的食材，做出来的菜也很是美味的很。