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蒜蓉圆白菜
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圆白菜的营养：
1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。
3. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
4. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
5. 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
6. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；
7. 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物
1：材料：圆白菜剥开洗净切丝，葱姜切丝，蒜瓣儿切末
2：锅热加入葱姜炝锅爆香，放入圆白菜翻炒，加入少许的酱油和醋翻炒片刻，加点儿水盖盖儿闷一会儿
3：放入少许盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅
4：yoyo最近最喜欢的菜就是蒜蓉圆白菜，每次都吃大半碗圆白菜。01-13 18:31 -
嘿嘿 这个记下了 家里正好有一个圆白菜 学习一下 哈哈 少许酱油和醋大概是多少呀？？最近我到处学艺呢。01-13 18:59
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哈哈 少许就是小勺子一小勺 还是要根据自己的喜好 可以一点点放 边放边尝
嘿嘿 这个记下了 家里正好有一个圆白菜 学习一下 哈哈 少许酱油和醋大概是多少呀？？最近我到处学艺呢。
單耳環絕戀 发表于 2012-01-13 18:5901-13 19:45
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