这个季节正是荷花盛开的季节，每每看到那一池开的漂亮的荷花就会忍不住驻足观赏。而说到荷花还真的是全身都是宝了。他的根部长成莲藕也是我们饭桌上经常会见到的菜，不管是用来清炒连菜还是用来褒莲藕排骨汤，都是非常好吃的，而且也是对女性身体极好的一味菜了。而他开出来的共是很好的欣赏品，当然花开败以后结出来的莲蓬又是一味中药。

莲蓬里面的莲子我们可以做菜特别是在褒银耳汤的时候这个是必不可少的。而莲子里面的莲心别看只有小小的一点点，而且它的味道特别的苦，但为做中药来说，却是非常十火的药材了。而荷叶了是可以拿来做荷叶饭或者是荷叶茶来喝的。近年荷叶茶减肥大家都是知道的，而且买这个做为茶来喝的也不在少数。

这天上班的时候见到同事提了一袋子绿绿的东西，在一细看原来就是这个莲蓬，一问才知道是同事的家人从湖北的武汉带过来的，而武汉可就是盛产莲藕的了。然后就是自己也是拿了几个来，这个莲蓬还是很嫩的时候了，把这个莲蓬里面的莲子掰开来，就是这样一粒粒的小颗粒了，因为过于嫩了些，有些像这个小些的莲子就是还没有成熟的状态，里面就是没有东西的，就只有外面的一张绿色的皮。

这样大些的莲子就是可以把这个外皮给剥出来，而里面的莲子就是可以直接拿来吃的了，还别说真的是很清甜的了，自己是连着连子心一起吃掉的，到是一点也没有感觉到苦的味道来的了。这样绿绿的颜色看着就让人感觉特别的舒服，夏天还是需要一些这样清清凉凉的颜色来多看看的。

也有利于我们眼睛的保护了。一会的功夫所有的莲子全部从莲蓬里面分离出来了，看左边小些的就是完全没有成熟需要丢掉的，而右边的莲子就是可以拿来吃的了。夏天容易上火，这些吃下去就是可以败不少的火的了。