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自己做的怪味花生
看8424 | 回复30
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昨天给妈妈打电话，妈妈说她前天就把肉那些要卤的都卤好了，昨天就下炸锅了，在我们那边每年过年都是那样，要准备好几个凉菜，还得几个干盘，另外一些炒菜类的，青菜那些下火锅。每年妈妈都得提前开始准备，那样过年那天才不会那么忙，过年那天都是看谁吃的中午饭早，兴过早年。听妈妈说，她要下炸锅，我就问妈妈都炸些什么，她炸的最多的就是花生。我想起来，妈妈以前也教过我的，我取名为怪味花生，我就和妈妈说我也准备做点，妈妈问我会不会做，我说好多不记得了，妈妈又在电话里给说了一次。
早上去街上又买了一些花生，我买的是花生米，可真贵啊，500g要8块8，我买一两包，中午吃饭完，下午我就开始准备来炸花生，把要准备的都准备好了，也就开始炸了，没有多久就炸了一大盆。这次比去年过年做的还要好点，味道也够好。
做好的成品，就是这样，怪味花生，很好吃的哦
要准备的材料 花生米 盐 糖 鸡蛋 鸡精 糯米粉 十三香 油
如法如下图
花生米选好
放盆里用开水烫一下
再沥干水份
把沥干水份的花生放在盆里，先放盐
再放三勺糖
放十三香
放鸡精少许
倒近打散的鸡蛋液拌匀，可能是相机光线的问题，照出来怎么有点发绿了
放糯米粉
糯米粉放近后和花生米拌匀成颗粒
锅里放油，烧7成热
放花生下去炸
小火炸成黄色至金黄色就好了
01-22 22:10 -
心语妈真是能干哦01-22 22:13
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看着都好吃呢01-22 22:36
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哎呀！原来这么简单就可以做，一直是在超市里买着吃呢。学会啦！谢谢。
01-22 23:49 -
这妈妈 真厉害 心语妈妈学习了
01-23 01:38 -
嗯，很好吃的，自己做的放心
回复 1# 心语妈妈
看着和买的才不多 应该很香吧
甜宝 发表于 2012-01-23 11:1901-23 12:23 -
怪味花生原来是这样做的呀，真棒01-23 16:22
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也没有，向我老妈学的
心语妈真是能干哦
小天使 发表于 2012-01-22 22:1301-23 20:06 -
还可以的哦
看着都好吃呢
大耳朵图图 发表于 2012-01-22 22:3601-23 20:06 -
自己做的也可以放上好几天的，还吃着放心
哎呀！原来这么简单就可以做，一直是在超市里买着吃呢。学会啦！谢谢。
小宝妈咪 发表于 2012-01-22 23:4901-23 20:07 -
呵呵，这好做的
这妈妈 真厉害 心语妈妈学习了
小罗小彬的最爱 发表于 2012-01-23 01:3801-23 20:07 -
嘿嘿，也不知是谁发明的，这样做也很简单
怪味花生原来是这样做的呀，真棒
我爱珠珠 发表于 2012-01-23 16:2201-23 20:08 -
我也要学学，这边都没有卖的
这妈妈 真厉害 心语妈妈学习了
小罗小彬的最爱 发表于 2012-01-23 01:38呵呵，这好做的
心语妈妈 发表于 2012-01-23 20:0701-24 12:44 -
心语妈妈给我留点呀01-24 15:21
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