烤鱼相信亲们一定会很喜欢吃，我记得在我上学的时候，在图门肉串烤鱼时特别好吃，所以自从有了烤箱我就一直蓄谋着怎么烤鱼吃。

说实在话，我一直用烤箱做烘焙用的，后来经珠妈点拨用烤箱烤菜，这个主意不错，于是我开始偿试做烤鱼。

     原材料准备：昌片鱼一条、盐、料酒、味精、糖、生抽、葱、姜等调味料少许。

     具体做法：第一步：先将鱼冼 净，开膛剖肚，然后在身上划几道子，主要是为了入味。

  

第二步：将鱼放入调味料中腌制半小时，然后用锡纸包住放入烤盘中。

第三步：烤箱170度预热10分钟，然后用此火温度再烤10分钟左右。因为也是第一次用烤箱做烤鱼，感觉鱼肉很嫩，不像我在外面吃的鱼都烤的很焦香。

     其实这种做法还是很简单的，只是事先把调味料弄好，然后把烤箱预热，确实时间就很好搞定，美味不一会儿就可以做好了。我爸喜欢红烧昌片鱼，但是我觉得不入味，特别是体积略大的昌片鱼，所以我有时基本不喜欢吃。在儿子刚开始吃辅食，特别是喂鱼时，家人也怕多刺的鱼，一般喜欢用雪鱼、三文鱼，还有就是昌片鱼了。所以说，如果鱼做得好，宝宝多吃点肯定会聪明的，所以说父母一定要做一款宝宝爱吃的鱼让宝宝保证合适的营养哟。

有个烤箱还是不错的，可以做好多好吃的

回复 2# alice326


做菜很简单。

太好了 终于有个烘焙爱好者了 以后多关注你的作品 学习下