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丝瓜炒鸡蛋
看2686 | 回复21
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丝瓜炒鸡蛋现在是吃的比较多额，如果看到的话，我们家里应该是会经常做这个额的，哈哈主要是现在的丝瓜是比较新鲜的啊，尤其是最多的时间啊，马上就是要没有了，现在就是丝瓜结果的时候呢，哈哈我们家楼下的他们的院子里也是有的呢，在我妈妈家里的时候，就是会下去采摘的，采好了之后回来直接烧，这个才是最新鲜的呢，不过这个还真的是结果的不怎么多的，这个还需要一个架子，所以采摘的时候麻烦也是麻烦的，但是看着丝瓜确实很好的，丝瓜一般就是拿来炒鸡蛋的，其他的就是会比较少的，或者是丝瓜汤也是会有鸡蛋在的呢。
我做的就是丝瓜炒鸡蛋了，不是汤，所以是不需要很多水的呢，就是直接先开始炒鸡蛋了，然后鸡蛋好了之后就是开始倒入丝瓜开始炒丝瓜了。
加入少量的盐，这个丝瓜是很容易软的，所以说，炒了一段时间之后就是可以加入少量的盐，然后加入少量的水就可以了，等丝瓜完全的酥了基本上就好了，我喜欢吃稍微的软一点的呢，所以说，这个就是需要酥一点的，我就是加入水之后会多烧一段时间呢。
好了出锅了，是不是看上去不错的啊，还是很好吃的恩，我拍的比较暗了，其实这个色彩还是可以更加的好呢，丝瓜是夏天比较好吃的一个菜了，和冬瓜一样。
09-27 08:56 -
我也喜欢吃这个菜09-27 09:42
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这样炒蛋不老吗
09-27 09:49 -
我们也经常吃09-27 09:51
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好做也好吃09-27 09:53
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丝瓜还是蛮好吃的09-28 09:01
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这个好吃。09-28 10:24
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喜欢这个菜09-28 14:13
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应该味道不错09-28 17:26
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丝瓜很好吃的，不过我们不常这样吃。09-29 23:35
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现在这个时候我是很少买丝瓜吃了10-02 22:05
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