话说昨天立春，俺为了活动贴，破天荒的烙饼了，这么大的工程一天就给吃完还了得？俺烙的小饼没吃完，和的烫面也剩一小块，炒的合菜也没吃完，炖的酱肉吃了一块，这些可怎么办捏？
   
    据说剩的菜里面有亚硝酸盐，对身体不好，所以我以前从来不让来来吃剩菜，还听说肉类会好一点，纯菜的话亚硝酸盐比较多。现在的物价很疯狂的，所以面对健康和银子，我还是选择继续吃立春的尾巴吧。
    剩的菜类我吃吧，扔了太可惜了，肉类的呢，早上不吃了，用炖酱肉的汤汁卤两个鸡蛋给来来，再给他用汤煮点面放点白菜丝哈，也算是有荤有素。我就整个炒饼丝，再用剩的面和合菜包点蒸饺吧。多么有创意的早饭啊，太有才了，你说是不是？
    哈哈，今年立春这尾巴还真挺长呢。

    还是先来张早餐的全家福。

全家福：
炒饼丝，合菜蒸饺（有点红？因为是用煮卤蛋的锅直接蒸的。哈哈），
卤蛋，热汤面（这两样是给来来吃的）。
空碗是给来来吃面条时盛出来晾面条用的，
下面的小碗是吃蒸饺用的蘸料。（就是生抽加醋）

我的炒饼丝

哈哈，看着不咋样哈，挺好吃的，扔了剩菜多可惜啊。

过程超简单：
饼切丝，锅里放葱花，爆香，放饼炒，再放剩下的合菜接着炒。


还是我的合菜烫面饺，也是昨天剩下的材料。

过程也超简单：
昨天剩的面擀皮，包剩的合菜，包好放在蒸笼里，放到正在卤鸡蛋的锅里，反正是烫面的，菜也是熟的，不需要蒸太长时间的。



来来的卤蛋和面条
卤蛋因为是早上才想起来要做的，所以煮的时间有点短，加上我剥皮的时候太着急了，忽略吭吭哇哇的外表吧，呵呵。味道还可以，适合来来，味道没有那么重。

来来的加蛋面。
过程也超简单：

白菜切丝，热锅凉油，葱花爆香放入白菜丝翻炒，再放点卤肉的汤稍炖一会，加水和卤肉汤，烧开放面条。


做好了，来吃哈，看看来来的吃相。（从上到下，从左至右）
1、我准备吃喽。2、我用勺子吃面。3、怎么老是弄不上来，用手吧？4、还是手好用啊。哈哈


来来吃蛋更好玩。
1、看着电视吃鸡蛋呢。2、换了一个碗，我要吃这个碗里的蛋。
3、半个蛋太小，我要吃全蛋，看，我可以用勺子盛蛋了吧。
4、哎呀，还是手好用，直接拿着吃吧。
哈哈哈。

   

怎么感觉鸡蛋每把皮呢

好丰盛的啊

回复 2# 小罗小彬的最爱


扒了，亲爱的，卤蛋，就和茶叶蛋似的，红色的

回复 3# bao689


剩的菜，扔了怪可惜，都给他吃喽才不浪费

确实是有才啊

回复 6# 帅小虎


谢谢版主夸奖，我这对我来说已经是最大的工程了

啥时候给俺也卤个蛋呗，胡小图最喜欢吃了，永和里面2快一个，坑人吧

回复 8# 大耳朵图图


不是坑人，是坑爹啊 。永和东西就是不便宜。
来我家，我给你卤，就是不知道下次啥时候卤了

强烈要求 再发一做卤蛋的帖！

好丰富的早餐，很不错哦

看的我眼花缭乱的~~这图整的真漂亮

回复 10# 瑜儿


没照片啊，就是鸡蛋煮熟扒皮了，然后放在煮酱肉的汤里煮时间长点，上色就可以吃了，

回复 12# 我爱珠珠


没有你照的片片漂亮啊

真是持家有道啊。。