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紫色的扁豆
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紫色的扁豆不知道吃过没有吃过，普通话的学名我还真的是不知道叫什么好啊，我们这里的本地话还真的还是有点不好翻译的啊，哈哈好吧，反正是紫色的就是对了，但是烧好了之后居然还真的是变成了绿色的，我也是觉得很神奇啊，不过这个最近刚刚开始吃，还是比较好吃的呢，还是很新鲜的，这个是最新的蔬菜啊，也许过了一段时间也是会没有的，现在至少还是有的呢，哈哈首先就是要开始清洗一下，要把这个扁豆的两边都是要去掉的呢，因为要去掉了才是会没有精的，不然的就是会有这个植物的茎叶呢。
开始清炒了，就是倒入油锅就可以了，开始是清炒的时候，加入少量的盐，还有加入少量的酱油，因为我们是要红烧的，所以就是会加入一点鲜酱油，但是因为这样要好吃很多啊，当然啦，其实清炒 也是可以的，但是我觉得对比了一下还是红烧的是要好吃很多啊。
最后就是这样，烧着烧着就是变成了绿色的了，哈哈好奇怪啊，不知道是不是因为太熟了的缘故啊，但是还是熟一点是会比较好吃啊，我喜欢吃这样的熟一点的呢，哈哈什么都是喜欢吃软一点，觉得这样是最好吃的，好了，这个菜是很新鲜的，抓紧开始吃了。
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看起来还不错10-11 10:55
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小时候有的10-11 11:37
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也是小时候家里种过10-11 11:52
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我们家原来中过这种豆角10-11 15:30
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吃过，以前还自己种过呢10-11 16:02
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紫色的没见过呢10-11 16:52
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我倒是不爱吃扁豆，家里人喜欢吃。10-12 16:11
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我们那边叫峨眉豆，很好吃的。10-13 16:15
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这种好吃10-13 16:26
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这个颜色的我没有吃过10-15 11:35
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这么紫的， 我还真没见过。10-21 14:53
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没吃过紫菜的呢。10-21 16:07
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跟土豆一起炒也好吃10-21 21:03
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我喜欢吃10-21 22:26
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