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剩米粥的华丽变身——皮蛋火腿粥~~
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皮蛋火腿粥
最今不知道是怎么了，做什么都多，蒸米饭蒸多了，煮面条煮多了，熬点粥吧还是多了，感觉天天吃剩的，上顿吃完下顿的的，没完没了的，唉~~珠珠已经用他实际行动来抗议了，再给剩东西吃，就不张嘴了。这不，昨天粥又熬多了，我得赶紧想个辙，不然大家都不吃，就该倒了，浪费粮食总归是件很不好的事情嘛？对不？
我想呀想呀，想出了个办法，不如把这个剩粥变变花样，来点有新鲜感的，做个皮蛋火腿粥吧，虽说还是剩粥，但添加了不同的食材，也会让人有耳目一新的感觉。事实证明，确实如此，粥里加了点皮蛋，加点火腿就让珠珠吃掉了一大碗，喝完还想要第二碗，我没给他盛，因为我觉得小孩子吃太多的皮蛋对身体可能好处不大哈~~
有时候懒得做饭了，我会带珠珠去家附近的一家粥店去吃点东西，那里有皮蛋瘦肉粥做的很好，口味咸鲜，每次去那里都会点这个喝，一碗粥十块钱，如果光算粥的成本来说，确实有点小贵，要是拿十块钱去买米的话得熬出多少锅粥来啊！但是价格不能按成本来直接计算，否则人家粥店得赔到姥姥家去了，呵呵。
这次其实我也想做成瘦肉粥的，可是家里没有现成的猪肉，只好用火腿来代替了，做出来以后也是另外一种风味，味道我觉得也还可以，反正不管怎么说，这剩粥总算是给打发出了，看来以后做什么都得有点准谱了，不能再老剩下了，要不也怪麻烦的！
皮蛋火腿粥做法：
食材集合：
剩粥，火腿，松花蛋，葱花，姜丝，盐，香油
做法：
1火腿切成丝，松花蛋切成丁，葱花切沫，姜切成丝
2把剩粥放锅里
3加入适量的水
4加入水的粥用火烧开
5已经烧开的粥
6加入姜丝
7加入火腿和松花蛋
8混合均匀
9加入适量的盐
10再撒入葱花
11再次混合均匀，淋入一点香油就制作完成了
12成品图
做好的粥，味道很不错~~02-07 18:10 -
不错，看起来就很有胃口02-07 18:13
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你敢请我吃这个吗？我的最爱
皮蛋瘦肉粥
02-07 18:52 -
不错，看起来就很有胃口
罐罐妈 发表于 2012-02-07 18:13
谢谢亲爱的夸奖
02-07 19:26 -
敢呀！我现在还有什么不敢的呀？！
你敢请我吃这个吗？我的最爱 皮蛋瘦肉粥
yeyunan 发表于 2012-02-07 18:5202-07 19:27 -
这个也特适合我们家，老妈做饭总是多很多，剩下的没人吃就都倒了，这个既美味又节省了粮食啊
02-08 23:14 -
每次珠珠妈的帖子都是让我看了流口水的份~~什么材料到你手里都能变成宝贝。结婚后厨艺要想你学习和迈进哦~02-09 02:42
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要结婚啦？你不说找一个会做饭的主儿吗？
每次珠珠妈的帖子都是让我看了流口水的份~~什么材料到你手里都能变成宝贝。结婚后厨艺要想你学习和迈进哦~
單耳環絕戀 发表于 2012-02-09 02:4202-09 11:02 -
嘻嘻，试试吧，不然怎么办呀，我也是被逼出来的....
这个也特适合我们家，老妈做饭总是多很多，剩下的没人吃就都倒了，这个既美味又节省了粮食啊
等你长大 发表于 2012-02-08 23:1402-09 11:03 -
我也喜欢吃啊 ！02-09 11:46
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呵呵，快动手吧
我也喜欢吃啊 ！
小小燕子 发表于 2012-02-09 11:4602-09 18:22 -
好有卖相哟，看着就流口水了02-09 20:03
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呵呵，谢谢亲爱的夸奖
好有卖相哟，看着就流口水了
皓哲宝贝 发表于 2012-02-09 20:0302-09 23:29 -
看着就好喝啊，呵呵02-10 09:59
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片片真美，暖暖的粥。02-11 09:22
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