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【正月十五闹元宵】+快快乐乐过元宵+梓妍妈
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梓妍妈 楼主
【正月十五闹元宵】+快快乐乐过元宵
正月十五闹元宵我们在东莞这就没有那么热闹,
连过节的气氛也没,以前住深圳那会儿,
又能放鞭炮啥的从过年一直放到正月十五,
还有玩龙舞狮的,那不提有多热闹,
在东莞一点也感觉不到,所以我们只能自己一家人来过这个节日。
正月十五我们家的人没有到齐,
所以十五那天还得请一些人来我们家,
那样才感觉到到热闹,姐姐和姐夫在深圳,
再叫些同事过来大家一起热闹,
她外公正月初四回湖南没有同我们一起回家,
所以家里的人没有到齐啊!
正月十四那天我们就开始准备十五过节的东西,
要做正月十五吃的“团子”这是老家的习俗,
这个要用蒸栏格子来蒸,所以我们一大早就去买了,
还得配一个大锅来蒸这个格子,回到家可是累人。
妈妈说好多年没有做过了,不知道能不能成功。
正月十四晚上妈妈就开始在准备,晚上吃完饭就开始包些蛋卷,
我们过年和正月十五不可缺少的一道菜,妈妈做的可好吃啦!
我是不会做只等着干吃着吧!还切了一些大白菜梗来做泡菜,
叫我睡之前拌点垛辣椒可是我没放,我给忘记了第二天拌着就很咸!
还准备了包在团子里面的配菜,妈妈已经切成小小的沫沫。
正月十五到了我们要开始包自己家乡的风味“团子”,
不知道这边有没有这做法或是叫法,
以前小时候就是吃奶奶包的,
很大一个做完就让我们吃,可我们根本吃不了那么多。
我们从超市回来就开始要和面团了,
小妍也要来凑热闹说我也要揉面团,
没办法只好另外给她一个盆,让她自己去揉来揉去的。
她外婆一边揉我一边帮着加水,
总之这个我是不会做,只能打下手了,
外婆叫她爸爸做点事情,小妍也帮着外婆一起喊她爸爸做事,
因为她爸爸在看电视衣服洗了也不去晒,
因为叫了好多次都没有动,
女儿急了说:“爸爸,你只知道看电视,过来帮忙揉面团”。
女儿知道叫人来帮忙了,确认是她爸爸看起电视来魂都不记得了。
她和外婆一起揉面团说:“外婆你看宝宝在做什么?
一定要回答不然总在那里问,外婆说宝宝在揉面团真棒啊!”
然后小妍又说:“我看外婆是怎么揉面团的,我们外婆在揉面团比赛!”
真有意思这些话语都是脱口而出的。
面揉和得差不多外婆要去把切成沫沫的菜一起炒熟,
有胡萝卜、大蒜梗、豆豉、腊肉、豆腐、辣椒,
全部一起在锅内炒熟之后盛在盆内,
然后她外婆就开始包老家的“团子”,
先捏一小团面团捏平然后把菜放在里面包好,
我也帮忙包了一下可是那手艺弄不好,
妈妈叫我不要包她自己来包了。我想帮忙的心只能作罢!
妈妈在包团子我要准备好中午饭,
因为时间已经不早了,我要先切好菜,
不过备菜还真难啊!特别是我的刀功不好切的莴笋丝好粗,
后面妈妈加工才好看一点,炒的大碗菜红辣椒妈妈说要切丝,
后面还得加工切成丝。我做了几个菜,
大厨还是我妈真是不能比啊!
因为一个灶在蒸团子,只能用另一个灶炒菜,
正月团圆节吃的菜有:野鸭火锅、青炒莴笋丝、青炒紫甘兰、
青炒春菜、蛋卷、红烧草鱼、辣椒炒肉(大碗菜)、泡菜、
咸菜蒸扣肉,这不也挺多菜的,有菜也有肉营养要均衡。
正月十五团圆节有十一个人吃饭,
挺挺多的吃饭的时候吃饭的吃饭,吃团子的时候吃团子,
不过这个还真好吃哟!吃了一个再吃一碗饭,
菜太多了又不知道吃些什么了,
我在吃团子宝宝说她要吃饺子,以为这个是饺子了,嘿嘿!
给她试了一下辣了点然后就说不要了,
饺子有点辣!一大家人快快乐的渡过这个快乐的元宵节!
小妍在揉面团,说看我的手脏脏的,要和外婆比赛揉面团!
02-08 12:14 -
小罗小彬的最爱 2楼这么丰盛的饭菜阿02-08 12:17
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元元 3楼很丰盛。我最喜欢揉面了,不过很久很久没有再做过了。02-08 12:17
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kittymao51 4楼好丰盛的元宵大餐啊02-08 12:18
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小小燕子 5楼团子是元宵吗?呵呵!扁扁的样子!02-08 12:23
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灿灿DE妈咪 6楼好丰盛啊!温州没有元宵习俗啊02-08 12:26
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可爱小天天 7楼正月十五搞的这么丰盛啊。02-08 12:54
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梓妍妈 8楼团子不是元宵
团子是元宵吗?呵呵!扁扁的样子!
小小燕子 发表于 2012-02-08 12:23
我们老家的习俗是吃团子
元宵是指汤圆吧
哈哈是啊扁扁的里面包了菜02-08 13:01 -
梓妍妈 9楼哈哈,是啊这个也是大节
这么丰盛的饭菜阿
小罗小彬的最爱 发表于 2012-02-08 12:17
所以人多就做多点02-08 13:01 -
梓妍妈 10楼哈哈有机会做做哟
很丰盛。我最喜欢揉面了,不过很久很久没有再做过了。
元元 发表于 2012-02-08 12:17
揉面团我不会揉
这种我不会做,做不好02-08 13:02 -
梓妍妈 11楼是啊还不错人多吃起来有意思些
好丰盛的元宵大餐啊
kittymao51 发表于 2012-02-08 12:1802-08 13:02 -
梓妍妈 12楼没这习俗啊
好丰盛啊!温州没有元宵习俗啊
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-08 12:26
我们这里还好
各有各的习俗02-08 13:03 -
梓妍妈 13楼菜还不算多的
正月十五搞的这么丰盛啊。
可爱小天天 发表于 2012-02-08 12:54
就将就着吃着了
还可以吧!02-08 13:03 -
灿灿DE妈咪 14楼可能城市里,我们县城的这些小一些的没有
好丰盛啊!温州没有元宵习俗啊
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-08 12:26没这习俗啊
我们这里还好
各有各的习俗
梓妍妈 发表于 2012-02-08 13:0302-08 13:26 -
zqh笑笑 15楼亲过元宵比我家过大年还隆重啊。02-08 13:30