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油焖茭白
看2115 | 回复13
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茭白还是比较好吃的呢，哈哈我也是喜欢吃茭白的，茭白的话呢，一定是要烧的比较嫩的才是会好吃的呢，这个茭白，一般是可以很多种烧法的，比如说直接水煮之后就是可以凉拌了，就算是热的也是没事的，也是好吃的，沾着酱油啊，还有醋吃吃都是比较好吃的呢，然后呢，还有一种就是红烧了，就是油焖茭白，我们家里油焖茭白也是做的比较多的，其实这种沾一下吃吃的我也是喜欢吃的额，不过现在真的是很久都是没有做了，其实是最简单的，反而就是懒得做的呢，哈哈这个茭白真的是很嫩的呢，好了，然后就切好清洗干净了哦。
放入油锅开始清炒了，清炒了几分钟之后就是可以加入酱油啊，还有白糖啊，还有盐，这些都是必须要的，有些人还是会加入一点点的醋的，但是我觉得油焖茭白，既然是红烧的话，就是不需要加入什么醋了啊，这个就是适合我这种口味的，但是不适合他们啊。
加入适量的水之后就是可以焖烧了，这个很嫩的，所以烧的时间也是不需要很久的，都是现场去买的，很新鲜的，要买茭白一定是要买的比较嫩的这种，不知道大家有没有的，我们这里还是比较多的，也许也算是一个比较盛产的地方吧。
出锅了之后没有葱，因为我不喜欢吃葱，所以索性就不放了，哈哈其实没有葱也是好吃的，有了葱就香一点，好看一点。
11-06 09:33 -
好诱惑人啊11-06 10:20
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真的不错啊11-06 12:59
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这个我们也是喜欢吃的，我们叫篙瓜。11-07 08:29
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好久没吃这个了11-07 14:59
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这个看起来很美味的呀11-12 19:51
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我一般很少吃这个的，貌似很少看到卖11-12 21:03
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这个很能不错12-03 19:23
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