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木耳牛肉+云豆褒猪蹄
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郧丽 楼主
堂叔的女儿结婚,爸爸妈妈就说这次要回一趟老家,刚好我们也都有在家里,于是一家人就一起回了趟老家,当然这次请客也是在老家最好的一家饭店里面,菜点的很足,上了满满的一桌子,每次有新菜上来的时候,端下去的菜都还是没怎么动过的。老家难得回来一趟,大家聚在一起真的是热闹的很了。
圆形的小小的耳朵,大小都是很均匀的,和牛肉拌在一起,在加上一些香菜做为装饰,就是很美味的一道凉拌牛肉了,这样的一道小菜看着很清爽,也是很美味的了,木耳在凉拌之前就已经泡发了,在加上凉拌的味道吃起来很是爽品。牛肉已经煮熟并且已经加了卤味,这样的时节吃起来也是很暖身的,在加上提味的香菜,真的是很好吃的了。
端上来一锅热乎乎的汤,自己拿起勺子准备舀一勺来喝,就听身边的老辈人说,这个汤是很补的但凉性也大,如果准备要孩子的话就不要喝了。呵呵,想自己还是单身的时候,也是有喝过这个汤的,这个汤饭店用的是清蒸的,汤也是很鲜的,说是这个原料是野生的,所以也是很大补的东西了。还是喜欢爸爸做的红烧的,更加的美味了。最后自己还是喝了一碗这个汤来的。喝里面的东西放的并不多,就是不片香菇和几个枸杞,是用来调味的吧。
猪蹄,感觉爸爸做出来的这个要比这个更加的好吃,里面配的云豆,到是不错的,味道已经完成融入到里面了,云豆很大个,吃到嘴里面面的。而猪蹄了到也还可以,不是太腻,肥中有瘦,可以说这个猪蹄里面的油已经蒸出来了,吃起来就肥而不腻了。每样菜的味道都做的很是清淡,可能这样清淡的味道吃起来更容易让人接受吧,而且也是适应所有人的口味的吧。真的是很不好意拍的,不然整桌的菜让人看起来真的是食欲大增呀。
11-22 22:32 -
马上有钱 2楼我喜欢吃木耳11-23 08:17
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七叶草 3楼好鲜美的啊11-23 08:37
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昂妈暖暖 4楼看着很好吃11-23 09:23
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可欣妈 8楼是甲鱼汤吗11-23 10:39
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熙笪 9楼牛肉还是比较的好吃的。11-23 11:15
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小快乐宝贝 10楼诱人!11-23 11:29
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ttxs 13楼今天我就吃了猪蹄11-23 23:38
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liufen96 15楼看着不错。11-24 20:32
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