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这个肉的纹路是哪里啊
看1594 | 回复7
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儿子说要吃牛肉，之前都是买现成的。今天正赶上那个店买完了，所以买了两斤生的，决定自己炖牛肉。百度一顿查，感觉也不是特别难，于是开始做了。
把肉浸泡十分钟后，准备切块，但是怎么切都特别不舒服，是刀不快了，还是切法有问题啊，据说这个肉是有纹路的，按纹路切最好。可是我真的看不出来啊！
11-24 09:42 -
你这买的是牛腱？11-24 09:46
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表示不知道，我从来没有弄过。11-26 09:04
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我从来不会看这个纹路的11-26 11:47
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这个我也不会看的，一点都不懂
12-04 14:31 -
我不会看这个12-11 13:20
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竖线的12-11 15:51
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要是会看的话对肉质有帮助的02-22 23:38
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