-
把炒饭进行到底——火腿黄瓜鸡蛋炒饭
看9839 | 回复12
-
火腿黄瓜鸡蛋炒饭
我发现我们家只要是一吃米饭，最后总得剩下点，绝对没有一次是一次全能吃完的，不管我在做饭时怎么少放米，最后总能剩下点来。纳了闷了~~
剩下的饭，要不熬粥，要不继续吃，要不做成炒饭，要不就倒掉.......没有什么其它的招了，还是做炒饭吧，炒吧炒吧的，给珠珠吃，嘻嘻~~~珠珠也爱吃炒饭。
做一下做法吧，先拿出一根黄瓜洗干净后给切成丁，准备一个鸡蛋，您要是爱吃鸡蛋多放一个也没事啊，火腿切成小片片，不要问我为什么不切成丁，因为我买的都是早餐夹在面包里那种大的火腿片，因为没有吃完，又给冻在冰箱里了，做炒饭的时候拿出来了，就给切成片片了。再切一些葱花，炝锅用，剩米饭也要预备好，不然炒到一半该手忙脚乱了。都准备好这些就可以开始炒了。
锅里先放一些油，把鸡蛋直接磕在锅中，用铲子快速搅和一下鸡蛋，使之成为小鸡蛋块，然后就把葱花全部撒到锅中，煸炒出香味来就把黄瓜丁和火腿片一起放入锅中，炒至断生就放入剩米饭，米饭放进锅后就撒适量的盐，这些做既可以提味又可以把米饭炒得很散，很均匀。再翻炒几下后就淋入一点点生抽着一点色，这样比较好看，然后再把锅中所有的食材翻炒几下，让每一粒米饭都被生抽着上色就可以出锅了装在喜欢的碗里吃啦~~~
食材：火腿，黄瓜，鸡蛋，米饭，葱，生抽，盐
火腿黄瓜鸡蛋炒饭做法：
1把火腿切片，黄瓜切丁，准备鸡蛋，葱花
2适量剩米饭
3锅里放油炒碎鸡蛋，加入葱花
4放入黄瓜丁和火腿片
5把剩米饭放入，加些盐炒散
6淋入生抽着色
7翻炒均匀后出锅装盘
营养丰富的炒饭，简单却不失美味02-15 18:57 -
看着就香，颜色搭配也很好看02-15 19:35
-
简单的炒饭也能做得这么诱人，真是太强悍了。02-15 19:56
-
谢谢亲爱的夸奖
看着就香，颜色搭配也很好看
罐罐妈 发表于 2012-02-15 19:35
02-15 20:09 -
嘻嘻~~~谢谢森妈的鼓励
简单的炒饭也能做得这么诱人，真是太强悍了。
dearhxf 发表于 2012-02-15 19:56
02-15 20:10 -
还让不让睡觉了，看见就饿啊，55555502-15 23:50
-
睡啥觉呀，这刚几点~~
还让不让睡觉了，看见就饿啊，555555
来来妈 发表于 2012-02-15 23:5002-15 23:58 -
炒饭也能这么诱人，佩服佩服02-16 08:26
-
看了更饿了，中饭还没吃呢02-16 11:37
-
炒饭也能这么诱人，佩服佩服
kittymao51 发表于 2012-02-16 08:26 谢谢亲爱的
02-16 13:11 -
看了更饿了，中饭还没吃呢
天蝎蝴蝶 发表于 2012-02-16 11:37
呵呵，快去吃吧
02-16 13:11 -
色香味俱全啊 看着不错02-18 12:09
-
谢谢亲的夸奖
色香味俱全啊 看着不错
UU宝贝 发表于 2012-02-18 12:0902-18 12:38
取消