这年头，食品安全是老百姓的心头大患。不论什么吃的，只有自己做才最放心！

　　豆腐肉丸子，是菜也是小零食，豆腐是豆制品，营养不用说啦，瘦肉虽是红肉，营养也不简单哦。

　　这小零食别看是用油炸的，但并不是油炸品就一定上火哟！

　　简单的做法，让你一看就会啦！


　　
　　上材料：瘦肉、老豆腐(不是嫩的哦，不然得加很多面粉，就吃不出豆腐味儿罗)

　　上调料：食用油、盐(调料随自己喜欢，提醒的是：小孩子要吃的尽量少放调料)
　　


　　看做法：
　　1.开水泡豆腐。一定要用开水没过泡十分钟左右，去掉味道才更香哦。
　　

　　2.把泡过的豆腐捏碎。方法不用说，想怎么捏就怎么捏，目的就是让碎，嘿嘿~~
　　3.泡豆腐的时间就来剁肉末，如果有机器就更方便啦。
　　

　　4.把豆腐和肉末放一起，加盐和匀后开始搓豆腐肉丸子。
　　

　　

　　5.热锅冷油，油烧得冒烟了就可以下丸子炸了。
　　

　　6.眼看锅里的丸子变金黄，出锅准备开吃吧！
　　



　　

　　搓丸子小窍门：

　　一个一个又一个地搓，啥时候能搓完哩？

　　有木有简单的方法？

　　当然有！

　　在超市买盒装鸡蛋，盒子就是工具啦。

　　每个坑放一团，盖上盖后使劲摇啊摇，

　　一次搓出十来个不成问题。

很美味，小朋友一定喜欢吃，下次试试

这丸子，冷的也可以吃哟。当然肠胃不好的得悠着点啦

嗯，值得一试，并且可以和小朋友一起做。

嘿嘿，可惜了，不能吃肉呀

为什么不能吃啊？多好吃呀

看着就美味