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懒人饭--腊味焖饭
看16538 | 回复49
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腊味焖饭是我很久前在电视上看到的，当时看到是一位阿姨在那做这饭来着，还记得她说的，腊味焖饭是她去云南那边玩，在那边吃到的地方特色美食，再回家自己学习做的觉着不错也做给爱美食的观众朋友们。
看到阿姨做的那饭很有食欲，当时就很想吃啊，可人家是电视里面的呢，想也百搭，这人好吃了，记心也就好了，因为想着以后可以学着做，所以她的那些个步骤我看了一次也就记下来了，没有笔纸那些，就记在脑子里，这么长时间也没有忘，对我自己算是佩服了，要说什么，什么记不住看来得分什么事了，吃是怎么着都会记得的。
这好几天也没有出去了，家里也没有什么菜了，早上起来做饭就有些发愁，不知吃啥菜，正在想时，脑子一灵光看到我的香肠了，这下好了，我也可以学做一下腊味焖饭的嘛，这个简单又方便，当菜又当饭。主要是最后做好了，我的女儿爱吃，我呢在配上我自己做的豆腐乳吃那是绝配，也不用再炒菜了，哈哈，取名为懒人饭。也适合一些带饭上班的人。来看看吧。
准备香肠和土豆，蒜，姜和葱
切成小方块
热锅放油放姜蒜炒香放香肠下去炒
香肠炒出油放土豆下去炒
放盐和十三香
炒黄关火
把米洗好加适量的水
把炒好的放米里
在电饭锅煮熟就行
02-27 00:53 -
什么时候把怎么制作豆腐乳发上来吧02-27 08:24
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恩，我也喜欢这个豆腐乳02-27 08:56
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料真足，味道一定不错02-27 08:57
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好香哦。。。。02-27 10:54
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妈呀，香肠，我的最爱呀。馋得我...........02-27 10:55
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好香！看心语吃的多香呀·02-27 11:40
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学习了，哈哈，我还以为先蒸饭，然后把香肠放进去呢02-27 12:42
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这香肠怎么黑的啊,没见过02-27 12:43
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感觉安康的吃法跟四川基本上一样的，好怀念外婆做的白菜叶裹豆腐乳02-27 12:51
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是的，自己做的烘干了就这样子的，广东那边是红的，带甜的，自己做的是五香的，要是麻辣的可能会好看点。
这香肠怎么黑的啊,没见过
kittymao51 发表于 2012-02-27 12:4302-27 12:59 -
嗯，是差不多的，只是他们那边要更辣点
感觉安康的吃法跟四川基本上一样的，好怀念外婆做的白菜叶裹豆腐乳
誉涵妈妈 发表于 2012-02-27 12:5102-27 12:59 -
对是自己做的烘干了就这样了
回复 9# kittymao51
是自己灌装的腊味
誉涵妈妈 发表于 2012-02-27 12:5202-27 13:00 -
我也喜欢这个的！02-27 13:08
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