现在到是喜欢上吃自己做的饭了，记得之前的时候，都是一个人的时候多半时间都是去了外面来解决一下，感觉也是很方便的，现在的自己就算是一个人在家的时候，也是会弄些东西来吃，虽然说吃饭只需要一小会的时间，但做饭和收拾碗筷需要的时间到是不少的，但时常情况下，自己经心做出来的一餐饭吃起来还是非常有胃口的了。

回锅肉是自己比较喜欢吃的一道菜了，炒这道菜主要的东西就是除了肉以外的就是蒜苗和青椒了，刚好家里这些也都是备了一些来的。青椒还是切成了自己平时喜欢的样子。蒜苗到是没有几根的，不过没关系了，有了青椒也是可以的，另外就是这个豆施了，放在这个回锅肉里面最是美味了。

炒出来的回锅肉，这个肉买回来的是生肉，肉是一定要煮熟了以后在拿来炒回锅肉这个时候的味道就是非常赞的了，先把肉放锅里面炒一下，里面的油炒出来了，肉也炒出了香味来，这个时候就是可以放进豆施和青椒的了，最后就是可以出锅了，看这么一份美味的回锅肉，真的是是很好吃也是很下饭的菜了。

从超市买回来的鸭肫，这个是已经拌好了味道的，吃起来到是很有嚼头的一道菜，想着光是这样的肉拿来吃会不会过于单调了，看着家里还有买来的黄瓜，这个到是可以拿来凉拌了的，如果这两样放在一起的话，味道应该是可以的吧，黄瓜个人感觉还是用刀拍了到是比切成片或者切成块来凉拌了好吃一些的，说动手就动手。

拿了一根黄瓜出来，清洗了干净，然后就是用刀背把黄瓜拍开来，然后就是切成了小段的来，最后就是把这个鸭肫和这个拍好的黄瓜放在一起，在加了几个红色的小米椒来，用调好的料放在一起给拌了，在等他们腌上十来分钟，这个调料的味道也是完全入到了菜里面了，这样在开吃起来就是很完美的了。