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【我家的过年美食】+热热闹闹的聚餐
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大卫麻麻 楼主
过年的时候,年夜饭是重头戏,也是一家团圆的坐在一起吃上一顿饭的日子,所以,年夜饭对于我们的普通家庭是很有意义的一件事,也很有仪式感。为了这顿饭,我家的掌勺的老爸大人会提前很久列出菜单来,然后就是采购,接着就是烹饪,这些都是他精心准备的。
前不久给他装了抖音和火山小视频,在上面有很多做菜的视频,很多是色香味俱全的,老爸也是看的技痒难耐,于是让我网购了一款视频里很火的盘子,这套盘子有九件,边上八个扇形的,中间一个圆形的,据说有一个很好的寓意,老爸说了好几遍,我都没有记住,汗!
菜上桌了,一摆上去,就显示出了这种盘子的优势,不是很占地方,虽然一些菜式爸爸做的有点多,最后都没有完全装进去,不过这样的样式的颜值还是很高的。
除了这些拼盘冷菜,爸爸还精心的准备了土鸡鲍鱼汤、葱爆海参、清蒸鳜鱼、黄山红烧肉等等,每个都有很好的寓意,也是爸爸在网上找的食谱精心制作的。自从退休之后,老爸一直喜欢制作各种的食物,除了味道,还很讲究色和香。在老爸的美食的诱惑下,老妈又胖了一些。
除了年夜饭,也会准备一些小吃,我们家很少吃薯片和一些加工过的小零食,妈妈会买一些干果炒货,比如碧根果、夏威夷果、开心果和松子一些,再买一些水果。现在的水果很多都是反季节的,之前的冬天除了窖藏的苹果和南方运过来的一些热带水果,基本上没有了,现在大棚技术成熟了,冬天的水果店里也会有各种水果,国产的和进口的。老妈很喜欢吃热带水果,所以买了榴莲和波罗蜜,虽然我不是很喜欢榴莲的气味,它的味道还是能勉强接受。
说到过年的美食,还有一个自制的小零食就是山楂条,吃了太多的大鱼大肉,不好消化,吃上两根山楂条,帮助消化,也是不错的,选择。过年,不管餐桌丰盛不丰盛,过年可以一家团聚,都是很开心的事情。02-25 09:27 -
小斑马爱睡觉 2楼图片没显示,遗憾没看到美味!但是为楼主平实温馨的文字点赞!02-25 09:49
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昂妈暖暖 3楼这盘子真漂亮02-25 12:43
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冰钰愛玥 4楼好喜欢你们家的美食02-25 21:16
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熙笪 5楼就一张图,但是看着真的是很美啊。02-26 12:03
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小小菲儿 6楼过年的美食多多呀02-26 16:56
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鸭丫0815 7楼光是这拼盘一上桌就显得好大气了02-26 21:11
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晓之风铃 8楼你们的美食好看又好吃03-09 22:24
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