-
一日巧安排 2岁饮食
看5518 | 回复2
-
誉涵妈妈 楼主宝宝长到2岁时,您会欣喜地发现,宝宝的胃口、食量和咀嚼能力比以前更好了,您为宝宝挑选食物的余地也比以前更大了。
面对琳琅满目的食品,怎样巧妙合理地安排宝宝的饮食呢?
对于2-3岁的宝宝来说,活动能力已经相当大,所需要的热量同幼儿早期相比增多,每天所需的热量大约1200-1500千卡。为了保证宝宝每天能够获得充足的热量,需要科学地安排好日常饮食。蛋白质、脂肪、碳水化合物供给量的比例应保持1:2:4。如果断奶后只给宝宝白米粥或白米饭加菜汤,则会由于蛋白质、脂肪的供应不足,使得宝宝生长发育迟缓,抗病力降低。如果只注意多给肉、蛋、奶类食物,2-3岁宝宝仍每日吃4瓶牛奶,则碳水化合物供应不足,往往不能保证能量需要。如很少吃蔬菜、水果,则钙、铁等无机盐和维生素会发生缺乏,故各类食物均应摄取。
这个阶段宝宝吃的食物要合理地安排到各餐中去,体现出“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”的营养比例。每天需要吃主食150-180克,蛋白质40-50克,脂肪30-50克,牛奶400毫升,新鲜蔬菜200-250克以及水果150-200克。如果宝宝每次的进餐量达不到以上要求,而活动量又比较大,就需要在主餐之外再补充点心,如饼干、糕点等。早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物;午餐的进食量一般应高于其他各餐,因为宝宝已经活动了一个上午,下午还要有更长的时间活动,加点心可以推迟晚餐的时间。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。各餐的食物搭配要合适,有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天不重复。如主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、麻酱花卷、菜卷等;注意利用蛋白质互补作用,瘦肉、禽肉、鱼、乳、蛋类交替选用;粮食应粗细搭配;蔬菜应选含维生素A、C和铁较多的绿色、红黄色蔬菜;豆制品含蛋白质、钙、铁丰富,应多选用。
在烹调上最好经常变换花样,面食可作面条、花卷、小水饺、小包子等,以提高进食兴趣;蔬菜、肉类应切碎、烧烂;鸡、鱼、排骨等食物的刺、骨等喂前应予以剔除;不宜安排油炸食物,如油条、炸糕、炸油饼、炸馒头,或煎荷包蛋,这些都不易消化。膳食中也要尽量不安排甜食,如糖包、糖粥等,既影响食欲,也减少了肉、蛋、青菜的进食量;硬果类食物、腌、腊食品也要尽量避免选用。03-01 23:54 -
冰钰愛玥 2楼两岁能吃的食物比较多了03-02 10:08
取消