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色香味俱全的午餐
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郧丽 楼主
这周到是只有一天的休息时间,好在明天开始上三天班就是可以休息四天了,想想都是件非常高兴的事情了。虽然今天不用上班但一样的生物钟,准时准点又醒了,拿着手机随意的翻看着,结果领导的电话就来了,说是有些事让去办公室处理一下,大周末的还不让好好休息一下。原本还想着在床上多躺上一会,看看小说,晚些时候就起床做午饭吃了。
好在事情并不多,就去了一会会事情就处理完了,家里的菜还是有备上一些,虽然今天下着小雨,也一样不影响自己在家里做美食的心情。久违了的香肠,这次是和鸡腿菇一起来炒的,不管是那种菇类都是很喜欢吃的,家里也会时常换种菇类买回家来和别的菜一起炒了来吃的。
里面在放些青椒颜色看上去就美丽许多,炒菜当然在配菜上也是需要一翻开功夫的了。鸡腿菇因为是要配合香肠来炒,所以切的形状就和香肠一样的。这个时候的香肠已经有了腊肉的一些味道了,比初罐的香肠味道更好了。
白菜除了在冬天可以吃到以外,现在其它的季节也是可以吃到的,自己最喜欢做的就是酸辣白菜和这个白菜炒肉了,感觉不管是什么菜只要和肉配在一起,都吸收了肉的鲜味,吃起来都特别美好。这次是用的娃娃菜和肉来炒的,当然在炒肉的时候是需要放些酱油来上色的,看这份菜炒出来的颜色是不是很漂亮,当然味道也是非常赞的了。如果想让白菜多吸收肉里面的味道,在切白菜的时候,白菜帮子是可以用刀偏一下的,薄薄的更容易吸收。
而土豆丝了,这次没有了陈醋,新买的白醋,所以这次是换了白醋来炒的,颜色上看来就是清淡一些的,但还是一样的味道,放了少量的青辣椒丝在里面,这就是所谓的一青一白吧,土豆丝还是更喜欢吃脆一些的,感觉更为爽口一些的。简简单单的一餐午饭就搞定了,美美的吃上一餐。
04-27 14:09 -
guiguiookeke 2楼午餐可真不错04-27 14:47
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隶涵妈妈 3楼亲做的饭菜都比较和我的胃口,这些家常菜吃起来会更鲜美。04-27 14:51
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郧丽 4楼
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熙笪 6楼表示都几年没有做饭了,都不会烧了。04-27 15:59
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晓之风铃 7楼好丰富的呀04-27 20:58
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ttxs 9楼真是做得好04-27 23:47
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小小菲儿 12楼会做吃的,那些美食总是那么吸引人的04-28 23:02
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鸭丫0815 13楼好吃的菜哦,看着饭都能多吃一些04-28 23:08
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