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秀色可餐的炒凉粉+香辣面筋
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郧丽 楼主
那天朋友发来消息说,这个周末他们公司有组织一个活动,可以其它的人来参加,朋友就问我要不要过去,我就问了下朋友活动的内容,后面想着反正自己的周末目前也是没有什么安排,不然就过去看看吧,反正自己和朋友也是有好久都没有见面了。于是乎就定好了周末直接去朋友的公司,因为安排的活动是在下午的两点进行,朋友说不行你早点过来。我们顺便一起去吃个午饭。
午饭就是在朋友公司旁边吃的,这家店的风格看起来很好,是比较素雅的那种,因为是饭点,来这里吃饭的人到是挺多,朋友说这家店菜的味道还不错的,经常午饭都是在这里解决的。好在自己吃什么都不怎么挑的,菜单就让朋友点了,朋友也叫了另个一位自己的同事一起过来的。三个人点了四个菜,量也是刚刚好的,这里的服务员也会提醒你,如果点的多了,是说告诉你的。
上菜的速度还算是比较快的,一个沙漏放在旁边,服务员说这个沙漏漏完之前饭菜一定送到,沙漏的时间在二十五分钟左右。菜点的都是较为清淡的。腐竹丸子皮冻,却不知道这几样菜也是可以放在一起炒的,看着颜色不是特别的清亮,但味道还是可以的,盘子的周边放了几朵西兰花,绿绿的颜色增添了几分食欲。丸子感觉像是自己做出来的,是那种猪肉丸。
来到这个城市以后,才明白有一种菜除了凉拌着吃原来也还是可以拿来炒着吃的。这个菜的名字叫做凉粉,在家乡的时候,吃的最多的时候,夏天很热的时候,街头经常会有叫卖凉粉的,经常会买上一碗来吃,也会在市场上买一份凉粉,回家用调料拌了来吃。而这里炒出来的这个热凉粉也是很赞的味道,里面是用了一些些的瘦肉来炒的,只是感觉炒凉粉真的是要很有耐心的了,凉粉原本就是很软,稍微没有耐心的人是会炒碎他们的。
每次吃的面筋都是烧烤串串的,或者是凉皮类的里面用做配料的。只是这次到是吃到了香芹炒的面筋,味道到是很好的,朋友说这个菜有些辣,结果这盘菜大半都是让自己给吃掉了,这里是一家正常的陕西菜馆,所以炒出来的菜基本都是当地的风格,不常吃这样的配菜方式还算正常的了。
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昂妈暖暖 2楼好精美的茶壶05-12 16:04
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旻澈 4楼茶具果然很素雅!05-12 18:09
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ttxs 6楼太好吃了05-12 23:59
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熙笪 8楼看着很精致的感觉。05-13 09:22
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guiguiookeke 10楼感觉凉粉一炒就化了05-13 15:19
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郧丽 11楼
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晓之风铃 12楼真不错的呀05-13 19:01
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就要快乐 14楼正宗的东西,吃起来感受也不一样的05-14 09:56