风寒感冒初起，鼻塞不通，可以用生姜、红糖、葱白滚汤服，这些材料一般家庭都会常备；风热感冒初起，可用金银花、菊花泡茶服；今次推介这款食疗主要针对胃肠型感冒，风寒感冒伴恶心、呕吐、胃痛、脘腹胀满等症。

  用料是：鲜紫苏叶1两，生姜3~4片，葱白3棵，红糖适量。

  做法：紫苏叶洗淨切粗丝；葱白洗淨，切段；将全部材料用3碗水煮10分钟成2碗﹕

   ~ 小贴士：此茶宜趁温热服，服后上床休息，微微出些少汗，症状可舒缓。如无鲜紫苏叶，可用乾品3钱代替。