骨头黄豆汤
原料：猪大腿骨500克，黄豆100克，精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
制作：1．每根猪大腿骨用刀背斩成两段，放开水中焯一下，捞出洗净，黄豆放入清水中浸泡至软。
2．大沙锅内放入猪大腿骨、葱、姜块(拍松)、料酒、清水，旺火烧沸撇去浮沫，放入黄豆，烧沸后转慢火焖煮两小时，拣出香葱、生姜不用，加入精盐、味精，继续焖煮半小时，撒入葱花、胡椒粉，盛入大汤碗即可。
功效：降低胆固醇，分解脂肪，乏力消瘦、水肿腹胀、小便不利。

黄豆还是非常的有营养的

回复 2# 熙笪

是啊，所以我也经常吃

这些汤真不错的

回复 4# 晓之风铃

呵呵，都挺有营养的

这汤太有营养了

回复 6# 鸭丫0815

呵呵，是的呢

以前吃黄豆炖猪脚我都吃怕了

回复 8# 可欣妈

哈哈，吃多了是会腻啊