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一个人的午餐
看9294 | 回复15
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雨林lin 楼主
昨天出去办事,回来已经过了饭点了,想着回公司饭堂也没有饭菜了,就直接回家里了。这两天虽然有下雨,但是,一下完雨就马上出大太阳,开启蒸煮模式,这样的天气好难受。出去跑了一趟,出了一身汗,回家洗了个澡,然后,准备午餐。
一个人也不好做饭,就做了心心念念的葱油拌面。这两天,不是看了某档综艺节目嘛,然后,就被众人狂赞的葱油拌面吸引得流口水了,呵呵。
下面说说我的做法吧,非常简单又好吃的葱油拌面,首先是熬葱油,油入锅烧热,把葱段倒入锅内,葱一定要沥干水,要不然,你会听到噼里啪啦的溅油,别问我是怎么知道的。全程保持小火,直到葱段炸至又焦又脆就好了,这个过程需要耐心等待一下。然后,倒入生抽,老抽、糖,用锅铲搅拌一下,小火烧开,这样酱就做好了,用碗盛起放凉备用。
接下来就是煮面条了,我买的是挂面,面不要煮太烂了,煮好过一下水装盘,就可以淋上煮好的酱汁了。这样一碗香喷喷的葱油拌面就做好了,唯一不足的就是我老抽放多了。我还加青菜和鸡蛋,大大一盘吃的好满足。我挺喜欢吃面食的,有时候一个人在家就习惯做点面吃,方便又快捷。
06-20 11:07 -
熙笪 2楼看着还是很不错的,面条挺好吃的。06-20 12:42
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小淼儿 3楼一个人的午餐,也吃的很爽啊。06-20 14:24
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叫我佳宝宝 4楼看起来也挺丰盛的06-20 17:04
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晓之风铃 5楼吃面条也不错的06-23 14:53
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鸭丫0815 6楼一个人也要吃好一点06-24 11:39
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霁晴 7楼我买小葱做过,感觉自己拌的味道不够足06-24 14:13
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guiguiookeke 8楼挺好的啊 看着就好吃06-25 16:36
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小斑马爱睡觉 9楼看着好香!三年前没有小斑马的时候,我还总给斑马爸爸做葱油面,现在似乎忘了这样美食了06-26 17:13
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盼盼妈咪 10楼葱油拌面吃起来好香的!06-26 17:15
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露珠多多 11楼我也喜欢i东西06-26 22:40
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郧丽 12楼看着就好有食欲的06-26 23:05
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bao689 13楼面条挺好吃07-01 15:02
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武朵朵小公主 14楼这个葱油拌面还是很下功夫的,好饭不怕晚啊07-02 12:48
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旻澈 15楼我儿子特别喜欢吃这个,我觉得用圆面条也不错!07-03 17:32
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