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小白菜菜饺
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si崎 楼主说起小白菜,可是我家的最爱,记得去年我们可是天天吃小白菜哦,不是炖就是炒,凉拌,包饺子,包菜饺,那家伙可劲的吃呢,因为都是自己家小院种的,婆婆总是捎来一些,所以经常吃,而且菜市场也有卖的,都是小院种的,绿色无污染的哦,这个季节呢,比较少,都是大棚里种的,也开始有卖的啦,那天晚上老公买回来一些,觉得还可以啦,就是叶子少了点,比较嫩,没有小院里的鲜嫩,不过还好,包饺子之类的,味道还不错哦。
那天儿子也叫着吃“包包,吃包包。”我就去下面超市买回来一些,包菜饺吧,其实小白菜的好吃,但做起来有点麻烦,我是个懒人,可儿子点菜非要吃,没办法,那就满足一下小家伙的馋虫吧,而且老公也想吃,就满足一下爷俩的小小要求吧。
准备好材料:
新鲜的小白菜,韭菜,新鲜猪肉
先把小白菜摘干净,洗净,放入开水中煮五分钟,去掉小白菜的涩味,让小白菜的茎部更容易熟,然后捞出来,放入清水中洗净,沥干水,剁碎,就这一步比较麻烦点。
韭菜摘干净洗净,切碎
瘦猪肉洗净,切成小丁,越小越好,容易熟,而且宝贝也容易嚼烂
把所有的配料放在容器里,放入少许盐,酱油,花生油,少许味达美,搅匀即可。
上锅蒸十五分钟到二十分钟即可出锅啦,小白菜营养丰富,含铁比较多,而且鲜美,适合宝贝实用哦。03-09 13:53 -
梓妍妈 2楼哇亲包的饺子好大个
真香啊!还好刚吃完了03-09 14:00 -
yxp82 4楼嘿嘿,这样包得快,又吃得饱03-09 15:02
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我爱珠珠 6楼做的真好看呀03-10 00:25
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小小燕子 7楼包的可真漂亮啊!巧手妈妈 !03-10 12:05
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