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清炒奶白菜+肉沫烧茄子
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郧丽 楼主
有一种白菜,他长的小巧,而且也只能长的这么小巧,整个平铺在地上,并不是他不想卷心,但真的是卷不起来,虽然他就是这样的长不大的样子,但它吃起来却很甜,他的名字叫奶油白菜,也许有些地方的有叫不同的名字,他的梗是纯白色的,叶片却有两种颜色,内心是黄色的的,刚生的样子,外圈就变的特别的翠绿。
奶白菜虽然不常吃,但吃的时候就是拿来清炒,不用放太多的调料,只需要放正常量的油就好,或者加些蒜片什么的也是可以的,当然喜欢辣味的也是可以放些小红椒在里面的。他们这样清清淡淡炒出来的味道更美味,清清甜甜的味道,有着奶白菜原有的味道在里面。
这种炒茄子的方式,不知道是不是出自于爸爸的手,反正家里有了这个菜以后,因为弟弟也爱吃,所以小舅妈家的饭桌上也时常会出现这道菜,听爸爸说,这道菜做起来也不难,现在小侄子也因为这个菜而完成转变了口味,瘦肉也不吃了,当叮着这盘菜吃,而且还是百吃不厌的那种,这么一盘子的肉沫茄子一个人两碗米饭就搞定了。说起它的味道,还真的是非常无敌的了,自己吃了一口也深深的爱上了,只是现在还不知道他的做法,有机会一定是需要学习的。
07-19 23:04 -
熙笪 2楼真是非常的会做菜啊。07-21 11:24
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看起来很好吃哦07-21 11:32
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哈哈娘娘 4楼天天晒美食,拉仇恨啊07-21 11:43
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鸭丫0815 12楼这茄汁不错呢,我总感觉自己做不好这菜07-23 23:05
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