晚上因为和朋友有事，提前结束了加班，后面回到家里，看到科室群里面，大家还在讨论工作，然后还说着记得明天带多一些零食到办公室备着，不然明天晚上的加班可就得饿着肚子了。还真是，想想明天又是一堆堆的工作等着我们大家了。因为是周五也是本月的上旬结束，许多在月初要完成的工作都得在明天完成，不然就等着上次绩效点吧。

然后就突然却了心思，问了句，大家明天的早饭要不要吃煎饼，前面也有给大家带煎饼去做早餐吃的，得到大家的呼应，要求菜要多带些。带过几次，都是菜不够多，吃到最后就剩下了饼，赶紧着手开始摊煎饼，这个还是要提前弄好的，晚上弄好了，早上就可以晚些起床了，菜到是必须得放到早上起床后在处理了。

夹煎饼最配的菜就是土豆丝了，家里剩余的一个大土豆是够了的。另外就问了大家有没有喜欢吃酸豆角的，喜欢吃的也不在少数，就弄了些酸豆角来，准备明天早上在准备一个酸豆角炒瘦肉呀，这样两个菜一定是够大家吃了的。夏天做饭真的是考验人的耐力了。

天气热不说，而且还不是剪锅和平底锅，就用的平时炒菜用的炒锅，一个个慢慢的小火的煎，站在锅旁就是一股热气。而且摊煎饼还是不能过急的，不然摊出来的煎饼就会糊，就会影响口感效果的。此时煎饼已经摊好，上来论坛写个贴，准备收拾下睡觉了，明天还得早起做菜了。