一个人的午餐——水煮面条+鸡蛋+红苋菜！

朱sunny 楼主

今天妈妈不在家，就剩我和小宝啦！我们出去玩了一会，随便去超市买了面条和青菜！对了，还有小宝爱吃的葡萄，这个绝对要买的！他一到超市就嚷嚷着要买！有时还很大声的说:“买！买！买！”这时旁边买菜的老奶奶看了看小宝，说道:“这小孩这么小，说话很清楚啊，现在都会要吃的啦！……”确实，现在的小孩，都很聪明……

回到家后，把小宝喂饱，他有点困了。我一搂他就乖乖的睡着了。趁着他睡觉了，我刚好抽空可以做饭了。

一个人的午餐好做！怎么简单怎么做！最近两天有点感冒，喉咙有点疼，也不想吃油腻的东西！还是吃点清淡的食物吧！水煮青菜面条吧！说做就做！

这次买的是红苋菜，之前吃的都是青苋菜，没吃过红苋菜，这次尝尝味道。我先往锅里放了两碗水烧着，我把红苋菜洗好，水都已经烧开了。面条放进去一会，放了鸡蛋、苋菜，煮了一会就熟了啦，这时我发现红苋菜一放到锅里，面条汤就变成红色啦，我很好奇！我心想会不会面条汤会变苦啊？等会尝尝就知道啦，希望不要太难吃！

放了盐、香油之后就出锅啦，我迫不及待的尝了一口，味道还不错，不但没有苦味，而且汤还很好喝！

我上网查了一下苋菜，发现苋菜的营养价值很高！它富含钙元素、铁元素、维生素K，同时还含有胡萝卜素和维生素C等。它还具有清热利湿、凉血止血、止痢等功效！民间还有:“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。对苋菜的营养价值作出了很高的评价！

在炎热的夏季，正值七月份，正是吃苋菜的好季节，有喜欢吃青菜的朋友们，不妨买来尝尝鲜！希望我的推荐对你您有所帮助！谢谢！