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木瓜鲫鱼汤
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木瓜鲫鱼汤
材料:木瓜 1个,鲫鱼 1条,葱 几条,姜 少许,盐 1勺多,花生油 2勺子
做法:木瓜削好皮,从中间切开,挖掉木瓜子,洗干净切厚片,葱洗干净切段,鱼洗干净用刀在背上斜切几刀,在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。锅预热,入花生油,油温热后放入姜丝爆香,把姜捞出不要,放入鲫鱼两面煎黄,倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚,洒入葱段,放入盐再滚1到两分钟,最后煮一下就可以装盘子。汤像牛奶一样好喝
功效:和胃、健脾12-23 15:08 -
下次做鲫鱼的时候放个木瓜试试12-23 16:14
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这个汤不错12-23 16:54
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每天都看看不同的菜。12-24 14:25
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好久没吃鱼了,周末得来一条01-02 10:24
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