三月三，你吃鸡蛋了吗？

今天是农历三月初三，在我们这里有这样一个风俗：“荠菜煮鸡蛋”，这种荠菜在地里到处都长有的，又刚好开着小白花，每家每户都会到地里拔一扎回来洗净，根叶一起水煮，再放几个鸡蛋一起煮的，据说吃了这个鸡蛋不仅滋补身体，而且还可以防春疫/长痱子，还有一种说法是可以防淋雨生病的。在城里没地去拔这个菜，但是有的买的，一小扎才一块钱，昨天去沃尔玛时都有卖的呢，只是没有写名字，在我们这里都管它叫“鸡子草”。今天要是邻居朋友见面肯定会有很多人问：“吃鸡蛋了吗？”哈哈，一大早我也起来煮了几个哦，哄着孩子吃的。煮的水也要喝的，如果觉得淡可以加些红糖的。

各位亲们，你们那吃这种鸡蛋么？

这种地菜苗叶特点就是：味清、性温、无毒，三四月间出葶，梢上开小白花，挖其根叶水煮，再加些红糖，味入蛋内，十分爽口。

03-24 09:37