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萝卜粉条大肉包+小笼包
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郧丽 楼主爸爸上次提过来的红皮萝卜放了好长时间了,我同宝奶奶说,这萝卜在不吃就要空心了。昨天吃过午饭,我和宝爸,小家伙在楼顶晒太阳,四点多下楼来时就看到宝奶奶在窗台拿着小扇子扇着桌上的什么东西。心想这么冷天,还要给什么扇风。进到屋子里面才发现,原来是配好的一盆馅子。里面有萝卜,粉条和大肉。只是感觉这个馅料里面的肉是不是放的有点多,油特别大了。
宝奶奶说一会蒸包子,面已经发好了。宝爷爷正在厨房里面忙活其他的,配了两种馅,这个萝卜馅的算是素馅,还有一盘肉馅,是用纯瘦肉放了少量的白菜在里面。这个是用来包小笼包的。这个时候不能出门,所有超市关闭买啥都不方便的,家里的肉都是存货了,在这样下去,肉都没的吃了。
然后宝奶奶近了厨房,和宝爷爷两个人忙活起来,一会的功夫案板上已经有很多个小笼包出现了。此时宝爷爷的电话响,原来是大姑姐打来的,到老房子拿了呼啦圈,买了一些零食和蔬菜,现在楼下让帮忙下去提下东西。两位老人都忙着在,自己赶紧带了口罩换了鞋下楼去。在上来时,小笼包已经蒸锅里面了。大姑姐说累死了,一会回去要找个车子做,然后就给公司值班人打电话,让一会开车过来接自己送回家。
这也是工作便利,可以在特殊情况下出门。然后帮着给三姨家女儿带两袋面粉过去。买的零食主要给家里上高三的孩子吃的,留了一部分给小家伙。休息的空挡问包子蒸多久了,什么时间可以好,自己一会走能不能赶的上。车子差不多五点半过来接,锅里的包子也是可以好的。侄子是最喜欢吃瘦肉的,蒸的一大笼小笼包和包子应该全部都是给带走的。爷爷奶奶也是心疼外甥,经常视频过去说不能出门过来,也不能给做好吃的,后面给补回来。估计大姑姐今天过来提前给说了,所以今天做了包子。
包子一出锅,赶紧拿出来凉一下,拿了保鲜袋装的时候,大姑姐电话响,车子到了楼下,因为车里面有两个人,所以又给这两个人分别另外装了四个大包子。第一锅四笼包子全部带走了。
大姑姐走后,我们等待新一笼包子出锅。面发的特别好,馅子的味道也是特别的赞,关键是家里自己做的包装皮薄馅多。原本不怎么饿的自己,最终吃下了两个萝卜粉条馅的包子外加两个小笼包还有一碗小汤圆配米酒。一个不小心又吃多了,这还是晚上的饭量了。02-21 10:17 -
冰钰愛玥 2楼这也太诱人了02-21 10:59
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橙子12 4楼这个包子馋人02-21 12:15
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昂妈暖暖 6楼这个馅拌的太好吃了02-21 13:54
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guiguiookeke 8楼白白胖胖的很可爱02-22 17:06
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郧丽 9楼
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小快乐宝贝 10楼真好!02-22 22:54
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就要快乐 11楼真厉害,有空我也试试看。02-22 23:48
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鸭丫0815 13楼这绝对的比外面的好吃03-01 22:09
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