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炸油条
看2160 | 回复13
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guiguiookeke 楼主
休息的一天就是忙碌的一天,从早晨睁开眼就基本上扎根在厨房了。充分体验了当全职妈妈的辛苦。我这还是只做饭不管别的呢。如果在陪孩子玩在做家务,这一天真的很辛苦。我还是觉得上班轻松多了。
早晨做了油条。之前在家里也做过。每天都是我妈妈弄的面。大概就是发酵粉、面粉、鸡蛋吧。面会弄得特别软。然后头一天晚上就弄好,第二天发酵后整形油炸就可以了。我们这里有油条和油饼两种。油条是咸味的油饼一般是甜味的。原来我们炸的也是咸味的。我也是多嘴问了一句。结果我妈妈把面里加上糖变成甜味的了。一开始我还不知道。每次都是妈妈负责整形往锅里放。我就是负责炸的。
这次特别容易上色,一下颜色就深了。我还以为火开的太大了呢。后来才知道原因是放了糖的缘故。只能把火调小点慢慢炸了。炸了一小不锈钢盆。味道还是不错的呢。刚出锅趁热吃特别好吃。如果是咸味的蘸上红豆腐或者辣椒酱就更好吃了。
自己做的原材料放心,油就更放心了。虽然费事点但是为了健康也是值得的。
03-02 15:46 -
就要快乐 2楼看起来不错呀,可以当副业了哈哈03-02 16:15
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WYH_0411 3楼不错不错,馋了。03-02 18:32
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郧丽 4楼最近流行这个03-02 20:05
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隶涵妈妈 5楼我家也做了03-02 20:10
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小快乐宝贝 6楼真不错03-02 22:05
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guiguiookeke 7楼
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guiguiookeke 8楼
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小淼儿 9楼嗯,我家也炸了两次了,还没写和你这个一样。不错,挺好吃的。03-03 12:27
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cindyme 10楼看到好多人在家炸油条,可惜我只能看看03-03 17:03
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熙笪 11楼发现现在炸油条的好多。03-07 10:14
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xuanxuan0426 12楼自己做的能不错03-11 10:15
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鸭丫0815 13楼感觉吃油条都是小时候的事了。03-12 21:45
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我是小布点 14楼我还没做过呢03-17 09:28
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