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ABC特别课程
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ABC料理教室万字酱油之旅
很偶然的一次机会，看到胡椒蓓蓓的广告上，看到可以免费参加万字酱油和ABC cooking studio合作的简便料理课程。抱着侥幸的心理，给胡椒蓓蓓发了邮件，结果出乎预料，自己竟成为了那16名幸运者的其中一位！
上周在环球金融中心，做了一次很简单但是非常好吃的料理呢！这种活动非常适合，平时不太会做料理的宅人哦！
以前都不知道，原来魔都还有这样地方。ABC cooking里面非常干净，而且最重要的是，有一种少女气息！可以在里面做料理，也可以做蛋糕，非常适合女孩子去呢！
首先，老师们给我们介绍了今天我们的主角，很重要呢，万字酱油君。它是日本的产品，而且居然已经有300多年的历史了。第一次了解了酱油的世界。以前从来不知道，一瓶小小的酱油，还能有这么多故事。看了PPT,感触甚多啊……
现在，中国的食品界各种丑闻，各种案件都让人心慌慌。现在只要说起添加剂，就会让人觉得很不健康。但是，万字酱油里面不含任何添加剂，也不含味精。很难得，据说，一瓶小小酱油的出生，需要半年时间。而且原料都用的很简单，就是黄豆，小麦之类的。在现在这个都是添加剂的食品界，不含任何添加剂的万字酱油，感觉让人很安心！
这个就是酱油酿造的过程啦：你知道吗？有3个时期哦，哈哈，同学们，酱油就是这样出生的，长知识了吗？大家都闻了三个时期的酱油味道，成熟期的酱香味儿很浓、很香。酱油瓶非常非常可爱！很萌呢，感觉有这么可爱的酱油君在厨房里，感觉自己能做很好吃的料理。哈哈~~
老师在努力的压榨酱油，大家都穿上漂亮的围裙，有没有一种美丽厨娘的感觉？
大家了解今天的主角之后，利用今天的主角，在老师的指导下，大家开始做菜了。
第一道菜：凉拌豆腐丁。首先呢，要把番茄，黄瓜，豆腐它们切丁。这个非常难，特别是番茄和豆腐，但是大家都做的很好呢，哈哈，很好玩，我也很努力的把它们切的小小的。
怎么样，还不错把~~~~然后，在切好的这些蔬菜里面，滴少许的万字酱油。这样一道菜就做好了~~~~
简单把！这道菜，只需要凉拌，只用少许的酱油就能够提升这些材料原本的味道，而且色彩也非常的鲜艳，颜色的组合非常好。不需要味精，也不需要盐，只需几滴酱油。这个对于不会用调味料的人群来说，是不是非常方便呢？下次准备在家里面自己做，不仅简单，但是味道也非常好，当然，因为是自己做的菜，所以感觉特别鲜美。
接下来，准备做煎饭团。用保鲜膜捏一团米饭，捏成圆圆的，饱满形状，这个很好玩。然后压压扁，放进不粘锅里面煎。把正反面都煎的脆脆的，煎的过程中，用小刷子，在饭团的表面，刷上少许的酱油，不要刷太多哦，不然会变成全黑的饭团，哈哈。
就这样，简单的煎饭团，完成喽，成品香香的，脆脆的。让人忍不住吃了一个又吃一个，哈哈。平时宅在家，什么都没有的时候，只要有米饭，酱油，锅子，就能做一道菜了，很适合宅人。
（我的名字叫做煎饭团，我很简单，但是我很有味道。回味无穷哦。）
最后，甜点时刻。想不到的是，酱油居然可以和冰激淋配合！酱油和香草恋爱了，哈哈。但是并不是所有的酱油都可以和香草冰激淋恋爱哦，只有万字酱油才可以，正因为它是无添加的，所以很纯正，所以它在料理中的工作，就是辅助，利用自己，提升其他食材的鲜美，并不会喧宾夺主，把食材的味道所掩盖住。现在很多料理中，调味料都掩盖住食物本身的味道。所以现代人的身体非常不健康，吃了太多添加剂。
以下就是由万字酱油君参加的，香草抹茶酱油冰激淋，从来没听说过的一道甜品。哈哈，味道出奇的好。香草冰激淋的味道更可口了，没有破坏香草本来的味道，反而起到了提味的作用。好神奇，大家也可以回家试一试！
感觉时间过的非常快，跟大家聊聊，一起动手做，一起动手吃。一起了解自己曾经不了解的酱油世界，非常有趣。最后大家还填写了问卷调查，还得到了可爱的酱油礼盒，非常开心，这种活动，可以免费参加，最后还能拿礼物，真是意想不到，非常惊喜，我觉得这种活动应该多一点。那样，大家可以一起了解很多自己平时不知道的东西。
希望有参加这种活动的机会。真的很开心。赶紧回家，让老妈把万字酱油用起来，嘿嘿！
03-28 15:03
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