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【美食大比拼】宅出来的美食,味你而来
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电影《深夜食堂》里有句台词是这么说的:“一个连美食都不喜欢的人,一定是个不值得信赖的人。”
世间好物千千万,唯美食不可辜负。自己动手做美食,既是健康首选也是一种乐趣和享受。
宅家漫长的抗“疫”日子里,人人都成了煎、炒、烹、炸样样拿手的大厨。电饭锅蛋糕、凉皮、油条火了,真正是高手在民间。难得有这么一段“悠长假期”,我也跟着网友们学习制作了各种美食。鉴于对面食没啥研究,觉得发酵麻烦,而且家里也没有烤箱,因此我做的主要是以简单的糕点、小零食、家常菜为主。
【雪花酥】
网红的“雪花酥”,在店里买过做好的,一小包价格不便宜。这次在家里自己买材料研究,没想到做法出乎意料的简单。
【牛奶小方】
为了消耗之前屯了快一年的吉利丁片,只用了牛奶、吉利丁片、椰蓉和糖组合的简易版“牛奶小方”,隔三差五做一盒给俩孩子吃。
【蔓越莓蒸糕】
这个也是宅家期间学的一道新美食,牛奶、鸡蛋、面粉、蔓越莓、葡萄干,都是比较常见的材料,做法也简单,就是蒸糕我个人不太喜欢吃。
【简易披萨】
材料:吐司片、鸡蛋、肉松、马苏里拉奶酪碎、番茄酱、香肠
这是我最做的最得意的美食之一了,不用烤箱也能做的披萨,孩子们也爱吃。
【炸鲜奶】
【火龙果班戟】
之前一直做的芒果班戟,疫情期间有段时间限制出行,就着家里的火龙果做了班戟,没那么甜。
【白菜蛋饺煲】
【番茄巴沙鱼】
【鸡肉卷】
网购的饼皮,里面包的是黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香肠、炸鸡排
【咸饭】
我个人最爱的主食,加了香菇、虾米、 香肠、包菜、胡萝卜
《深夜食堂》里还有一句经典台词:吃什么并不重要,重要的是和谁吃。
宅出来的美食,味你而来,是为与至爱的人一起分享。
美食,是对胃和心灵的慰藉,是一种文化,一种传承,一抹幸福,是家的味道,有温度的厨房才是一个家庭最温暖的存在。
03-24 17:01 -
不久做的好,拍出来的照片也是美美的03-24 18:19
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哇哇,我的亲家好厉害,下次得做给我尝尝03-25 02:01
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做的真是太好了03-25 12:36
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你这些都是精致的美食呀03-26 17:59
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咱们地带好多亲家了呢,不过手艺确实好03-26 22:13
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哇塞,又一个大大的美食家出场
03-29 21:17 -
哇,好诱人啊!亲好厉害啊!03-30 19:57
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真要像你学习了03-30 23:00
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亲是隐藏在人间的美食高手呀,厉害!04-02 15:53
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厉害,都是我喜欢的美食。04-04 10:59
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喜欢这句话,美食就是要看和谁分享,这个很重要的。宅家里的厨娘太赞了!04-04 16:47
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太厉害了,颜值高,看着就很想吃。04-04 16:51
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太诱人04-04 18:09
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炸鲜奶是玉米淀粉不
煮完是冷藏还是冷冻04-04 18:20