【聊聊自己的饮食小故事】+槐花飘香

橙子12 楼主

从这个5月份开始，基本上每个周六我们一家三口会去撸槐树花，每年一到了槐树开花的季节，不仅喜欢闻那甜甜的花香，更喜欢用它来做包子或者是烙馅饼。

说起来真是奇怪，那么多树都开花，为什么唯独只有槐树的花可以吃呢？我也一直没有明白！只知道这个习俗也是老一辈人传承下来的，记得自己很小的时候，每年一到了槐花开花的季节，就跟着姥姥去河坝上撸槐树花，小时侯感觉那一颗颗的槐树特别的高大，仰望着满树的花儿，还有许许多多的小蜜蜂围绕着花儿转来转去，花香四溢，它味道却是淡淡的甜，特别喜欢这种味道，所以每次都是大口大口的呼吸着，就像是在吃糖一样。姥姥拿着一根长长的捆子，上面绑上了一根弯钩子，然后一点一点得撸下来，真是很费力气，即便这样周围村子里的人，一到了这个季节都是要抢着去撸，因为它的花期很短，最多不超过一个月。拿回家以后，还需要把那些花单独的留下，把中间的那个杆儿去掉，用一大盆水浸泡一下，然后烧一锅热水罩一下，去除苦味。接着就是拌陷和包包子了，用农村的大铁锅蒸出来的包子，隔着老远儿就能闻到味了。至此童年的印象，看在了眼里，便就留在了心里，而它的味道也永远的怀念着。

现在我们又领着华仔一起撸槐树花了，这个小小的人，跟着我们大人一起来认识了这种花便是槐树花，它不仅好看，好闻，而且还更好吃呢！跟着爸爸妈妈一起撸槐树花也是乐趣很多啊，由于大树有些高，比较低一点的树枝上都被别人采光了，幸好，华仔爸爸可以爬树上撸，我俩就在下面接着，这样我就收获了很多很多的槐树花。简直是太开心了。