2021四川游（二）——眉山，泡菜也有博物馆？

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时间：2021年2月
地点：四川省眉山市

眉山，不知道为什么总是觉得这是个特别诗意的名字。是不是因为那个眉字呢？柳叶弯眉、眉眼如画、低眉浅笑~~~~~~眉山，该是多么美丽的一座山啊。而全国人民乃至全世界华人知道眉山，可能还是因为眉州东坡酒楼的贡献。不错，眉山，就是宋代大诗人苏东坡的故乡。

进入眉山市，处处可以看到苏先生的痕迹。三苏祠，是纪念大诗人苏辙苏轼苏洵的故居博物馆。本来我有一本全国旅游年票，可以免费参观三苏祠。但是预约有种种限制，嫌麻烦的我决定还是现场买票。谁知进入眉山市，我们先路过了泡菜博物馆。和娃一商量，三苏祠不去了，先去泡菜博物馆逛逛。

泡菜博物馆，只是眉山中国泡菜城的一部分。泡菜城包括游客中心，亲子体验中心、泡菜风情街等等等等。据说眉山泡菜的产值已经突破200亿。猛二哥看到这些，非常有触动。人家做泡菜都已经做成了如此宏大的规模，他却把时间都放在了我们身上，十分懒惰，自己觉得十分惭愧。也许吧，这些年我一直在拖他的后腿。下个阶段，孩子上初中了，我们也要换一个城市生活。生活方式、工作状态也该调整一下了。

泡菜博物馆的功课做的不足，虽然免费，但是要提前预约。没有预约就尴尬了，工作人员先是拒绝了我们，后来我告诉他我们是远方来的，特意来博物馆参观，请他通融一下。可能我的外地口音和诚挚打动了工作人员吧，他们破例让我们进馆了。然后就是查看健康码、测体温、登记身份证、酒精消毒~~~~~~一系列操作。特殊时期，能够出行，能够进馆，我真的特别感恩。

出乎意料，泡菜博物馆规模很大，整整三层。几个展厅相辅相成，系统解读了中国泡菜文化的历史与传承。通过图片、立体雕塑、实物展柜、多媒体技术等展示手段，将中国泡菜和世界泡菜的前世今生展现在游客面前。

前一段时间李子柒做泡菜的视频引发了韩国网友极大的不适，好像他们的泡菜也成功申遗。先不说泡菜是谁家的，就是你家的我们也可以做啊。

如果真要细细掰扯，我们中国早在商周时期，《诗经小雅信南山》中就有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜，剥和菹是腌制加工的意思。《诗经邶风匏有苦叶》中“我有旨蓄，亦以御冬”。旨蓄，就是好吃的储蓄，就是腌制的泡菜、酸菜。这说明3100年前的商代武丁时期，中国劳动人民就用盐来泡制蔬菜水果了。