每个周末的早晨我总是起得特别晚，即便是躺着睡不着也要赖到9点10点才起床，有时候早餐没吃，有时候午餐早餐一起吃，生活变得特别没规律。
                             
    早上也不例外，老公起床时醒了下，等他出去接着睡。一觉醒来已经9点半，肚子饿得慌，这下可不能再对不起自己的胃了，煮点东西填饱肚子先。可是吃什么呢？没有面包，没有牛奶，冰箱里只有鱼和蛋还有些生菜，煮鱼我是不会了，脑袋灵机一动，不然来个“生菜荷包蛋汤”吧。
                             
    这可是我第一次煮荷包蛋。说来真见笑，除了炒青菜、煲简单的汤，我就没煮过别的了，平常基本是老公动手做菜，这该说自己笨，还是该说自己幸福呢？哈哈，不管那么多，试试看吧，不管成不成功都来地带秀一秀，于是就开始我的“处女作”喽。
                              
          原料：鸭蛋2枚、生菜1盘、姜片少许。
        配料：油、盐、鸡精。



    做法：
    1、将锅洗净加入适量水开始煮；

    2、水烧开后转中火，直接将鸭蛋挨个分散打入锅中（注意这时不要搅动）；

    3、盖上锅盖煮一会儿，待鸡蛋成型后，用勺子沿锅边顺时针搅动，注意不要碰碎鸭蛋；

    4、然后撒入适量的姜片，再煮片刻，待鸭蛋煮熟煮透，加生菜、油、盐和味精出锅。

    鸭蛋的老嫩随各人口味不同而定，鸭蛋比较难煮，我是用中火煮了12分钟。
                    
    哈哈，蛋白有点散了，但基本成型了，我的“处女作”还勉强过关吧？
    欢迎大家围观跟贴指点，以此鼓励鼓励我。。。。

嘿嘿，快流口水了，一回生二回熟，期待更多的美食哦。

回复 2# WYYBB
你这位大师，是我前进的动力。。。

嘻嘻，你要抓住你老公的心，首先得抓住他的胃。

回复 4# WYYBB
原来你是这么抓住你老公的啊。。学习了。。

好幸福啊！不用经常自己下厨。原来这就是荷包蛋，我还以为是煎的。

回复 6# 羽妈妈

哈哈，见笑了，可能不能这么叫。。原谅我吧。

我不会弄这样的荷包蛋 我弄得时候 蛋清和蛋黄总是分家 呵呵

回复 8# 甜宝
我的也差点分家了，勉强粘在一块了。。。。

不错哟，很好喝的样子

回复 10# 我爱珠珠
谢谢,见笑啦!

我们这边的荷包蛋都是煎的

回复 12# 玟怡妈咪
这是我自创滴。。。

换菠菜好点吧

回复 14# 小N妈妈
对，菠菜会更好，就是当时冰箱只有生菜哦。