你知道一粒米的重量吗？你知道一粒米的重要性？做为一个普通人很难想像一粒米是一个伟人的毕生梦想，他为此奋斗努力的一生，那就是这位让我尊敬的老人---袁隆平。他的一生，几十年如一日，坚持不懈地努力，成为我国杂交水稻研究领域的开创者和带头人、中国工程院院士，国家最高科学技术获得者、“共和国勋章”获得者，解决了无数人的吃饭问题，为中国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给做出了杰出贡献。

小时候，妈妈就在袁隆平的心中种下了一粒种子，稻子黄了的时候，妈妈会带着小小的袁隆平来到田野边，呼吸着稻香，看着美丽的晚霞，稻子低着看上去沉甸甸的，妈妈说：“这是我们祖祖辈辈的田野，是爷爷的田野，爸爸的田野，将来，也是你们田野哦！”多么简朴的希望，却充满了期望，可是在战乱的年月里，到处是逃难的人，多少人沿街乞讨。饥荒，在折磨着无助的老人和孩子。

不停地学习，为自己的理想，为自己想做的事，不管有多么的辛苦，只有不断的努力，每天，在黎明到来之前，就骑上自行车，像风一样飞驰在乡村大道上，好像他在迎风展开自己有翅膀。在炎热的太阳下，他小心翼翼地给稻子锄草。他知道，这下在做自己最想做最爱的事。功夫不负有心人，终于有一天，在一块稻田里，他发现了一株奇怪的稻子，它像鹤立鸡群一样，稻穗特别大，又结实又饱满，用手托托，沉甸甸的，就是这株稻子，开起了他的成功之路，通过他不断的努力和试验，“南优2号”诞生了，在播种的那一天，他做了一神奇的梦：我们种下的水稻有高粱那么高，稻穗长得你扫帚那么长，稻粒像花生米那么大，累了，就坐在稻穗下面乘凉......

他的一生有两个梦想，一个是人们可以坐在稻禾下乘凉;一个是把杂交水稻种遍全世界。袁老说：“我不在家，就在试验田；不在试验田，就在去试验田的路上。”袁老91岁高龄的时候还始终耕耘在农业科研的第一线，每天，他最爱做的事，还是到稻田里走一走、看一看，给稻子拔一拔草，闻一闻泥土和稻穗的气息。

每一个人都应该记住他，是他让我们这们人口众多的国家吃饱饭。吃水不忘挖井人，吃饭不忘袁爷爷！