六年级娃写的商业企划书——如何开好一家火锅店

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写作时间 2021年7月6日

我们要开一家火锅店，烤肉店（其实是两家店），需要打造一家网红店。因为网红店从来都是生意火爆。因此，我提出以下几点建议：

一因为近年网红店不“红”在食品，而火在装修。又因为火锅、烤肉店有很多20——30岁的年轻人，所以装修也要紧跟潮流。这几年都在流行国潮国风，所以装修也要紧跟潮流。（如果猛二哥不太清楚，可以去请人设计）。且网红店自然少不了打卡，所以需要一小块布景专门为食客打卡。还可以准备几件（不要多，5件左右即可）相关衣服（如汉服）。且设计店独有吉祥物（暂定可萌可猛，就是我们家的小鸟大嘴）。让食客合影设定级别。如消费一百元可以拍照，但不可以借衣服，不能与吉祥物合影。150元可以拍照，借衣服，但不能合影。消费200元三项都行。

二、我们的店前期要提高知名度，而当下抖音快手等APP的成功（普及），也带来了大量网红。这些网红粉丝特别多，其中不乏众多脑残粉。而我们就要利用指哪打哪的脑残粉，是，那么，请主播！一定要请下来！注意，要请粉丝多，且人品一般或者较好的主播，千万别请郑爽型的主播。还要让这场直播不断在抖音等平台播放，（火后不用了）；在店门口放一台电视，每天不间断播放，还要在店门面醒目大字写：网红主播XXX推荐，你不来看看吗？