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优妈下厨——可乐鸡翅
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t6089223 楼主
相比较进厨房烹饪菜肴,我更喜欢的是做点心或者是老公所谓的稀奇古怪的东西。基本从小到大也没有一餐饭是指望我做的,在家是爸妈做,结婚后老公进厨房,后来婆婆来了,厨房就是她的地盘了。。。很多时候并不是我不乐意做,实在是没这个天赋,很多时候都是老公看不下去,接过我手中的锅铲。。
上次在地带看到有妈妈发帖子做了可乐鸡翅,很是嘴馋,这是我喜欢的菜,而且做起来很简单,很适合我亲自下厨。周末婆婆回乡下办事,耶。。正好能有机会让我做可乐鸡翅o(∩_∩)o 哈哈。。赶紧去菜场买来鸡翅,晕,这中翅怎么这么贵呀,19块钱一斤。。手忙脚乱的,一盘香喷喷的鸡翅膀就出炉啦,上图像,还不错吧。。
做法很简单,首先把鸡翅用水焯下,去除腥味;然后捞出在鸡翅上割几刀,用姜片抹下,顺便给鸡翅来个按摩,倒入料酒,放些盐腌上半个小时,然后取出待烧。
接下来就是烹饪过程啦。起油锅,放入姜片炒出香味,放入腌好的鸡翅翻炒,根据口味放盐,料酒,少许酱油调色。最后就是倒入可乐,没过鸡翅,大火烧开后换小火,等汤汁少了开个大火收汁就可以装盘了。
哇塞,真的好像,貌似卖相也还可以嘛,老公进厨房一看,说我做的还似模似样的。。女儿也很赏脸,晚饭吃了一碗饭,外加3个鸡翅,很给力,o(∩_∩)o 哈哈
这次还炒了个水芹菜,貌似没难度,就起油锅炒了下就好了,味道也还行,马马虎虎拉,反正我对吃的要求不高,已经很有成就感了,让我妈见了说不定还不相信这是出自她女儿之手。
04-25 16:36 -
我爱珠珠 2楼真是太诱惑人啦04-25 16:40
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心奕妈妈 3楼真是美味呀。亲真是巧手呀。04-25 16:42
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梓妍妈 4楼这时我肚子就饿了
好吃好吃啊04-25 16:44 -
水影 5楼一点也不夸张,我可以吃四块04-25 16:45
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青出于蓝 6楼谦虚了不是?做起来很像样么,你家老公能夸你,那就是说明做的不错。04-25 16:47
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dearhxf 7楼这颜色真诱人啊。04-25 16:52
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月儿妈 8楼可乐鸡翅啊!俺家月儿也很喜欢吃,不过,我做的貌似没有你的好看耶04-25 16:55
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yxp82 9楼鸡翅不错呀,我很喜欢吃呢,烤鸡翅也很好吃04-25 16:55
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嫣然一笑 10楼颜色真好,好诱人啊04-25 16:56
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小小燕子 11楼看的我都想吃哦 !呵呵!04-25 16:58
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tina0524 12楼肚子好饿,有点想吃的04-25 17:06
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doudou0609 13楼野芹菜是我的最爱04-25 17:24
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开心果 14楼做的真好,饿了04-25 20:09
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