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别样的什锦蛋炒饭——扬州炒饭
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别样的什锦蛋炒饭——扬州炒饭
准备工作：1、一包什锦菜，火腿肠两根，鸡蛋两个。
什锦菜也可以做现成的：就是胡萝卜，豌豆，玉米加在一起，就做成了什锦菜。
2、着把鸡蛋打在小碗里，搅匀成鸡蛋液；再把火腿肠都切成小小火腿丁；把什锦菜都倒出来装在小碗里，备用。
3、盛一碗饭在大碗里，备用。
准备工作做好了，就开始炒饭了。
过程：1、热锅放油烧开，把鸡蛋液倒进锅里，蒸发掉水分，再把鸡蛋炒碎，炒成鸡蛋花。
2、接着把切好的火腿丁倒进去，跟着鸡蛋花混合着翻炒下。
3、再接着就是把什锦菜都倒进锅里，和里面的鸡蛋火腿混合着翻炒。
4、一两分钟的时间就可以了，把盛在碗里的饭倒进锅里和锅里的杂菜混合着翻炒翻炒。
5、翻炒翻炒的同时，滴三滴酱油在饭里面，再接着放盐味精混合着再翻炒翻炒。
6、四五分钟的时间就可以了，关火，什锦蛋炒饭就这样做好了，就可以吃了。05-01 07:32 -
学习啦................05-01 10:05
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简单营养！05-01 15:41
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没看到图片，没诱惑到我05-02 09:35
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喜欢，简单又美味05-03 10:15
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