【我用鸡蛋来做菜】香椿炒鸡蛋

帅小虎楼主

  宝宝入园后有一段时间没有好好做菜，更没有拍过照了，看到这个活动特意来支持一下。鸡蛋是家常菜，不说每顿饭都吃吧，基本上却是天天都吃的。
  宝贝小的时候蒸鸡蛋，现在喜欢吃煎蛋，炒蛋，还喜欢吃咸蛋。说起来前一段我还学着腌了一些，只是时间没到，也没有拿出来吃。
鸡蛋很有营养，但是老一种味口也会吃烦的，春天来了就结合时令菜吃一些吧。我最喜欢的是香椿炒鸡蛋，可以说这是我春天里最喜欢的菜。这个菜要是炒好了会金黄与翠绿相间，加上香棒的味浓，很能引起人的食欲。而且香椿有消毒杀菌，美容养颜的功效。
  这两天其实特别嫩的香椿不好找了，不过去市场的时候正好有位老爷爷在那摆地摊，就几把的样子，看着他年纪很大，我就买了一把，反正平时也爱吃这，也想着老人卖完了可以早点回家。
  做的过程不用写了，这个是超级简单，炒出来的菜味道依然很香，但是唯一不满意的就是鸡蛋。家里的土鸡蛋刚吃完了，还没买新的土鸡蛋，所以用的一般鸡蛋，炒出来的不是想象中的鲜黄色，反而有点像淡黄色甚至是白色，，没有办法，饲养的鸡下的蛋就这么苍白，谁让人家是速成品呢。这个菜没让宝宝多吃。