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另类椒盐土豆
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玟怡妈咪 楼主
我一直是比较喜欢吃的,对于美食的诱惑总是抵挡不住。在上班的时候就在寻思今天晚上吃点什么好呢!不如来个椒盐土豆,因为土豆很新鲜是前天去我妈妈家,妈妈刚从地里翻起来的。呵呵,心动不如行动,回家就去做。
下班回到家里,就开始动手了
第一步把先把土豆洗干净 ,在烧饭的时候把土豆蒸熟,在烧饭的时候还准备了大蒜头,也是前天去妈妈家的时候自己去地里翻起来的。
第二步等饭烧好了再焖一下就把蒸的土豆拿出来凉一下。就开始播皮,一边播皮一边把土豆压扁。 还要准备好小葱,这个是我楼下摘上来的,自己种的哦!
第三步在锅里放油先加热,等油烧热就把土豆连同大蒜头一起倒下去不停的翻炒以免粘锅
第四步看炒差不多了,就放点盐,加入小葱,还有胡椒粉,在稍微放点味精,就可以出锅了。
我的椒盐土豆跟人家的不太一样,人家烧出来的是油里面炸过的,外面脆里面嫩。我的呢味道差不多就是炒的没有人家的老,外面也是软软的,但是香味还是有的。自己吃了也是放不了筷子呀!现在这个时候土豆刚成熟的时候,吃起来特别软糯!!
呵呵,我这个也是放心菜哦,土豆是家里种的,又是自己烧的,是健康食品哦!!!05-25 09:08 -
涵妈妈 2楼呵呵是够另类的!05-25 09:12
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布丁SYX 3楼自己家的土豆就是好吃啊!05-25 09:22
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zqh笑笑 4楼还真是不一样哦。05-25 09:24
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家有千金 5楼还真没有这么做过05-25 09:35
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doudou0609 6楼看起来很好吃 就是敲得碎了点05-25 09:39
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dearhxf 10楼其实土豆光蒸熟,再用点椒盐沾一下来吃,也已经很好吃了05-25 09:41
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水影 13楼最喜欢吃土豆啦05-25 09:45
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