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宝宝爱吃的
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依晨宝贝 楼主鱼松
制作方法 1.将鱼去除鳞片、头、尾、鳃翅和内脏,洗净沥干水分待用。
2.把上述已沥干水分的鱼装入盆、盘等容器,加葱、姜、料酒蒸熟(以鱼肉能剔骨为宜)出笼,除去葱、姜。
3.趁热除掉鱼骨,沥干水分。
4.把油放入炒锅加热,然后将鱼肉放入锅内用文火上下翻炒,边炒边加醋、酒、盐,最后放糖。
5.当炒至冒出大量水蒸汽,鱼肉颜色由淡黄变成金黄,发出香味时,加入少量五香粉,继续炒至锅中鱼肉松散,干燥为止。
6.将已炒好的鱼肉离火出锅,置于浅盆、盘等容器中冷却至常温即成鱼松
我给宝宝做的真的,很好吃也很简单,宝宝很爱吃那
05-25 14:04 -
玟怡妈咪 2楼看似简单,估计做起来不容易05-25 14:13
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水影 3楼不会做呀,做不来05-25 15:22
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zqh笑笑 4楼学习了.改天试试.05-25 15:23
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